据监测,上周(6月17日至6月23日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“3涨1跌5持平”。主要商品情况如下:
一、粮食价格微涨、食用油价格持平
上周粮食批发均价为6.77元/公斤,环比价格微涨0.1%。其中,大米价格为7.26元/公斤,环比价格持平;面粉价格为6.26元/公斤,环比价格微涨0.3%。桶装食用油零售均价15.84元/升,环比价格持平。菜籽油价格为14.33元/升,环比价格微涨0.2%;调和油价格为13.99元/升,大豆油价格为13.48元/升,花生油价格为21.04元/升,环比价格分别持平。
原因分析:近期我市粮油市场储备充足,市场供应相对稳定,成品粮油储备等措施达到国家要求的市场供应量,居民对粮食需求表现尚可,整体价格方面将保持稳中略涨的趋势。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,商品在保供稳价基础下,市场呈现购销平稳的局面,市场需求一般,价格将保持平稳为主。预计后期粮食市场价格整体仍以平稳运行为主,食用油市场零售价格将保持供需平稳的趋势。
二、肉类价格持平
上周肉类批发均价为66.44元/公斤,环比价格持平。其中,白条猪批发价24.5元/公斤,环比价格微涨0.3%;鲜牛肉批发价68元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价60元/公斤,环比价格持平。
原因分析:目前为季节性猪肉消费的淡季,随着消费支撑受限,市场对于高价猪源抵触情绪转浓,屠宰场也有减量收猪的表现,猪价陆续回落,目前市场生猪出栏相对偏紧,部分养殖户调减了生猪的出栏节奏,叠加养殖端挺价惜售情绪,市场供给有所收紧,供需两方面博弈下的产能下降没能带动价格上涨,本周猪价行情呈现平稳走势。预计下个周期猪价整体会趋于稳定,或进入一个稳中伴跌的行情。
三、水产品价格持平
上周水产品批发均价为28.83元/公斤,环比价格持平。重点监测的6类水产品价格呈“1涨5持平”。其中,鲫鱼价格23.5元/公斤,环比价格微涨0.2%;鲤鱼价格18元/公斤,草鱼价格18元/公斤,鲢鱼价格22元/公斤,大黄花鱼价格45元/公斤,大带鱼价格46元/公斤,环比价格分别持平。
原因分析:一是由于水产品养殖端饲料成本相对上涨,导致养殖成本上升。二是随着水产品出塘率的减少,后期水产品供给较为紧张,叠加夏季是淡水鱼消费旺季,需求有所上升,鱼价明显回落的概率较小,市场价格将持续呈平稳的态势。预计短期内水产品消费市场旺势不减,市场总体价格将继续稳中有涨的走势。
四、禽类价格微跌、蛋类价格上涨
上周禽类农贸均价为37.71元/公斤,环比价格微跌0.7%。蛋类均价为14.46元/公斤,环比价格上涨5.9%。
原因分析:禽类方面,近期禽类供应量相对充足,禽肉市场消费逐渐缩减,而且猪肉价格有所下跌,居民对猪肉的需求开始上升,这也让鸡肉替代猪肉的作用减弱,短期内供大于求的局面难以改变,禽肉上涨难度增加,整体上保持下跌趋势。蛋类方面,由于多地出现极端强降雨天气,部分蛋鸡的产蛋率降低,影响了鸡蛋的生产及运输,造成局部地区短期鸡蛋供给偏紧,导致鸡蛋供需不平衡,带动鸡蛋价格的上涨。预计后期禽类价格将延续稳中调整走势,蛋类零售价格将以适度回调后逐步上行的概率较大。
五、蔬菜价格微涨
上周蔬菜农贸均价为8.8元/公斤,环比价格微涨0.1%。重点监测的18种蔬菜价格,呈“8涨5跌5持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在2.8-0.2%之间。下跌价格环比则在1.6%-0.5%之间。
原因分析:目前南方地区遭遇强降雨对露地蔬菜生产造成较大的影响,不利于蔬菜生长,使得蔬菜的产量大幅减少,市场各地地产蔬菜供给也有所收紧,且不利于蔬菜的储存和运输,保鲜冷储等成本费用增加,推动蔬菜价格的上涨。预计下周期蔬菜大部分品种价格将进入季节性调整区间,或将呈稳中小幅波动的态势运行。