上周（5月27日至6月2日，下同）市场上各类“菜篮子”商品供应充足，所监测的7大类“菜篮子”商品价格3涨3跌1平。其中：粮食类商品价格基本平稳，食用油类、禽蛋类商品价格略有上涨，肉类、蔬果类、水产类商品价格总体略降。

　　一、粮食类商品价格稳中有涨

　　所监测的粮食类商品零售均价为每斤3.33元，环比持平。其中：晚籼米、丝苗米、标准粉零售均价分别为每斤3.26元、3.56元、3.17元，环比均持平。所监测的食用油（5L装）商品价格综合零售均价为每桶96.01元，环比上涨0.23%。其中：鲁花花生油、金龙鱼花生油零售均价分别为每桶154.43元、103.92元，环比分别上涨0.04%、上涨0.06%。

　　原因分析：目前我市粮油市场稳定，供应充足，居民对粮食市场需求稳定，对食用油市场需求增加，带来粮油价格在合理区间波动。预计后期粮油价格将平稳运行。

　　二、肉类商品价格微幅下跌

　　所监测的肉类商品综合零售均价为每斤32.37元，环比下降0.11%。其中：排骨、有皮上肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤29.42元、14.21元、48.41元、42.83元，环比分别上涨0.1%、下降0.21%、上涨0.06%、下降0.33%。

　　原因分析：随着近期出栏量增加，市场上肉类产量增长，叠加进口冷冻肉进入市场，市场供应充足，带来肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将微幅波动。

　　三、禽蛋类商品价格以涨为主

　　所监测的禽蛋类商品综合零售均价为每斤10.83元，环比上涨0.11%。其中：白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.02元、14.98元，环比分别下降0.03%、持平；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.29元、8.93元，环比分别下降0.63%、上涨0.68%。

　　原因分析：受饲料价格上涨影响，养殖户养殖成本增加，加速禽蛋类商品价格上涨。预计后期禽类零售价格将呈微幅波动运行。

　　四、水产类商品价格微幅下跌

　　所监测的水产商品综合均价为每斤21.32元，环比下降0.26%。其中：草鱼、鲫鱼、鲈鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.31元、14.29元、19.12元、32.27元，环比分别上涨0.8%、下降0.07%、上涨0.47%、下降1.8%。

　　原因分析：随着人工繁育等技术的日渐成熟，更多的养殖户开始繁苗、囤养种虾等，水产类繁殖面积扩大，商品价格也随之下跌。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动运行。

　　五、蔬菜类商品价格小幅下跌

　　所监测的蔬菜商品综合零售均价为每斤4.72元，环比下降1.67%。其中：跌幅靠前的品种包括丝瓜、青豆角、花菜，零售均价分别为每斤4.32元、6.24元、5.04元，环比分别下降9.24%、9.17%、9.03%。

　　原因分析：目前市内雨水充沛，本地应季蔬菜上市量增加，带动蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜价格将呈小幅波动运行。

　　六、水果价格微幅下跌

　　所监测的水果商品综合零售均价为每斤6.81元，环比下降0.97%。其中橙子、苹果、香蕉零售均价分别为每斤5.64元、7.49元、2.77元，环比分别下降2.08%、下降0.4%、上涨0.36%。

　　原因分析：随着前期时令水果种植区域和产量的扩大，苹果、梨等大宗水果清库存力度加大，水果市场总体供给充足，价格略降。预计后期水果价格将呈小幅波动运行。