据清远市价格监测认定中心监测，2024年3月，我市主要农产品零售价格在市场供需、季节性因素等共同作用下，有升有降，总体在合理范围内波动。其中，成品粮价格总体稳定，食用油、畜肉、禽肉、蛋类、蔬菜价格微幅下降，水果价格连升。

　　一、粮油价格稳中有降

　　3月份，我市监测的6种主要成品粮平均零售价每公斤6.2元，环比持平，其中，丝苗米、珍珠米每公斤分别为6.42元、6.32元，环比升0.31%、0.32%。监测的9种食用油（5升桶装）平均零售价为93.95元，环比降0.49%。其中，4种花生油、大豆油、2种调和油、玉米油零售均价分别为127.84元、59.57元、64.69元、71.72元，环比降0.76%、0.23%、0.65%、0.49%；菜籽油73.7元，升1.64%。

　　原因分析：3月份，我市粮食市场供应充足，粮食走货正常，价格窄幅波动。目前国内粮食储备充裕，消费需求平稳，市场供应宽松，预计后期粮食价格将保持平稳运行。食用油存量充足，大豆进口量保持高位，近期无节日消费提振，需求逐步转淡，在供需平衡的情况下，预计4月份我市食用油市场价格不会出现大幅波动情况，以平稳走势运行。

　　二、肉类价格以降为主

　　3月份，全市监测的四种主要猪肉每公斤平均零售价35.32元，环比降3.86%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每公斤分别为49.9元、34.66元、28.02元、28.68元，环比降5.02%、3.67%、3.31%、2.71%。新鲜带骨羊肉86.86元/公斤，环比降2.1%。

　　原因分析：当前生猪供应仍然偏松，生猪存栏量在逐步减少，但总体供应量仍处于高位，3月份是肉类消费传统淡季期，缺乏消费利好推动。总体来看，行业呈现供强需弱格局，支撑猪价持续下滑。展望后市，预计短期内，受惜售挺价情绪以及清明节日提振等因素影响，猪价或将偏强运行。

　　三、鸡蛋价格窄幅波动

　　3月份，我市监测的鸡蛋每公斤平均零售价为14.1元，环比降1.54%。其中，白壳鸡蛋、红壳鸡蛋分别为13.78元/公斤、14.42元/公斤，环比降2.41%、0.55%。鸭蛋17.06元/公斤，环比降0.81%。

　　原因分析：一是3月份鸡蛋市场步入消费淡季，叠加蛋鸡处于产能周期性上行阶段以及饲料成本价格回落，均为近期鸡蛋价格下跌的影响因素。二是产蛋鸡存栏量继续提升，鸡蛋供应充足，价格承压下跌。预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加，在鸡蛋市场供大于求的环境下，价格将继续以偏弱运行为主。

　　四、蔬菜价格微幅下降

　　2月份，我市水果市场供应充足，价格小幅下降。所监测的6种主要水果每公斤平均零售价格为14.52元，降2.02%，其中，国产红富士苹果、国产香蕉、国产鸭梨和西瓜每公斤零售均价分别为14元、7元、12元和5元，均与上月价格持平。国产橙子和国产红提每公斤零售均价分别为9.6元和30元，分别下降2.64%和4.09%。

　　3月份，农贸市场监测的30种蔬菜每公斤零售均价为8.08元，环比降0.98%。其中，叶菜类7.72元/公斤，环比降6.76%；非叶菜类8.36元/公斤，环比升3.72%。

　　原因分析：进入3月，随着各地气温升高，蔬菜生长速度加快，产量增加，价格升幅收窄。展望后市，进入4月，气温进一步回升，利于蔬菜生长，应季蔬菜将陆续集中大量上市，但考虑到南方地区持续性降雨天气较多，将对蔬菜采摘、运输、储存造成一定影响，因此，预计4月份我市蔬菜价格或将随天气变化呈涨跌调整态势。

　　五、水果价格先升后稳

　　3月份，监测的6种主要水果每公斤零售均价为12.08元，环比升0.33%。其中，国产橙子、国产红富士、香蕉、国产鸭梨每公斤分别为9.9元、13.38元、5.74元、11.56元，环比降5.53%、0.89%、9.46%、0.52%；国产红提、西瓜每公斤零售均价为26.42元、5.44元，升5.51%、4.21%。

　　原因分析：3月，市场水果供应相对偏紧，柑橘类等旧季水果逐渐减少，苹果、梨等库存水果也处于销售中后期，再加上樱桃、荔枝、西瓜等新季水果尚未大量上市，共同造成水果市场供应偏紧格局，进而使得水果价格持续上升。展望后市，随着菠萝、芒果、西瓜等新一季的夏季水果陆续上市，水果市场供应增加，品种更加丰富，加之消费端处于相对淡季期，水果价格或将止升企稳，且不排除有逐步回落的可能。