据监测,上周(1月22日至1月28日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“3涨1跌5持平”。主要商品情况如下:
一、粮油价格持平
上周粮食批发均价为6.24元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为6.8元/公斤,环比价格持平;面粉价格为5.67元/公斤,环比价格持平。桶装食用油零售均价16.39元/升,环比价格持平。大豆油价格为14.02元/升,调和油价格为15.51元/升,菜籽油价格为15.28元/升,花生油价格为20.75元/升,环比价格分别与上周持平。
原因分析:近期我市粮油市场储备充足,市场供应相对稳定,成品粮油储备等措施达到国家要求的市场供应量,粮食购销市场起伏不大,整体价格方面持平稳的趋势。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间内合理运行。预计后期粮食市场价格整体仍以平稳为主,食用油市场零售价格则呈稳中小幅调整的趋势运行。
二、肉类价格微涨
上周肉类批发均价为62.6元/公斤,环比价格微涨0.1%。其中,白条猪批发价19元/公斤,环比价格3.1%;鲜牛肉批发价70元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价60元/公斤,环比价格上涨1.7%。
原因分析:一是养殖端悲观心态减弱,看涨信心增强,随着春节临近,生猪价格仍不及成本线,市场存在一定“看涨”的表现,而养殖端出栏积极性明显下降,贸易商采购生猪的难度增加,猪源不足,导致市场供应紧张。二是消费需求逐步回暖,下游市场对于猪价的接受程度回升,猪肉刚需采购现象增多,居民开始备货过年,猪肉消费进入传统旺季,猪肉走货节奏加快,白条猪跟涨节奏提升,冻品猪肉面临集中出库的压力,支撑猪价的上涨。预计下个周期生猪价格仍有上涨空间,但上涨幅度不会太大。
三、水产品价格微涨
上周水产品批发均价为28元/公斤,环比价格微涨0.6%。重点监测的6类水产品价格呈“3涨3跌”。其中,鲤鱼价格19元公斤,鲢鱼价格20.5元/公斤,大带鱼价格45元/公斤,环比价格分别上涨5.6%、2.5%和2.3%;草鱼价格16.5元/公斤,鲫鱼价格22.5元/公斤,大黄花鱼价格44.5元/公斤,环比价格分别下跌2.9%、2.2%和1.1%。
原因分析:目前我市水产品市场整体货源供应较为充足,出现消费需求旺盛的局面,加之养殖端积极性较高,刚需消费将逐渐增加,市场供需两旺的局面再次凸现,对价格层面起到支撑提振作用,加之当前寒潮天气,不断增加捕捞难度,运输养殖成本也相应增加,导致市场价格将出现阶段性上调的态势。预计下期我市水产品市场总体价格可能会保持小幅调整的趋向。
四、禽类价格微跌、蛋类价格持平
上周禽类农贸均价为36.62元/公斤,环比价格微跌0.8%。蛋类均价为15.54元/公斤,环比价格持平。
原因分析:禽类方面,当前禽类产能去化已经开始,养殖端出栏积极性提升,供应端减量趋势显现,但消费端未有明显改善,供应端仍有存量待消化,补栏情绪较为谨慎,整体上仍然保持微跌趋势。蛋类方面,当前产蛋鸡存栏量呈增加态势,新开产蛋鸡增加,加之库存较高,鸡蛋供应整体表现较为宽松,当前产业仍以清库存为主,供应压力较大,而随着春节逐渐临近,食品加工企业节前备货接近尾声,学校需求明显减少,农贸市场、商超等尚有备货,鸡蛋消费整体表现不及预期,蛋价呈平稳趋势。预计后期禽类价格将延续偏弱震荡运行,蛋类零售价格将以小幅震荡趋势为主。
五、蔬菜价格微涨
上周蔬菜农贸均价为9.39元/公斤,环比价格微涨0.3%。重点监测的18种蔬菜价格,呈“9跌5涨4持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在0.9%-0.3%之间。下跌价格环比则在2.9%-0.5%之间。
原因分析:一是由于寒潮天气的到来,昼夜温差大,导致蔬菜生长速度减慢,成熟期延长,产量减少,可采收的蔬菜数量减少,蔬菜上市供应量也减少。二是居民开始储备年货,消费需求有所增加,部分蔬菜的价格可能会受到影响,使得上周蔬菜价格总体走势持微涨运行。预计下周期蔬菜整体价格在短期内仍会呈现季节性规律变化,价格可能保持上涨行情。
