据监测，上周（2月12日至2月18日）珠海市主要生活必需品市场供应以持平为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“3涨2跌4持平”。主要商品情况如下：

　　一、粮油价格微跌

　　上周粮食批发均价为6.55元/公斤，环比价格上涨。其中，大米价格为7.09元/公斤，环比价格持平；面粉价格为6.01元/公斤，环比价格微涨0.3%。桶装食用油零售均价15.58元/升，环比价格微跌0.2%。重点监测的4种产品价格为集体持平。其中，花生油价格为20.88元/升，大豆油价格为13.39元/升，调和油价格为13.9元/升，菜籽油价格为14.16元/升，环比价格分别与上周持平。

　　原因分析：近期我市粮油市场储备充足，市场供应相对稳定，粮食购销市场起伏不大，节日效应支撑提振，整体价格方面持上行的趋势。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，商品在保供稳价基础下，市场呈现购销平衡的局面，价格持稳中下调为主，涨跌幅度均在区间内合理运行。预计后期粮食市场价格整体仍以稳中波动为主，食用油市场零售价格则呈小幅调整的局势运行，波动幅度有限。

　　二、肉类价格微涨

　　上周肉类批发均价为63.08元/公斤，环比价格微涨0.6%。其中，白条猪批发价19.4元/公斤，环比价格持平；鲜牛肉批发价70元/公斤，环比价格持平；鲜羊肉批发价62元/公斤，环比价格上涨3.3%。

　　原因分析：春节假期间，消费者对猪肉的需求逐渐恢复，拉动猪价的上涨，再加上屠企大部分处于放假期中，而在供应方面，受限于生猪养殖成本和环保压力的加大，生猪供应量有所减少，消费刚需利好兑现，带动生猪价格的进一步走强，加之生猪出栏量也有所下降，市场存在一定“看涨”的表现，而养殖端出栏积极性明显下降，导致市场供应偏紧，提振猪价的上涨。预计下个周期生猪价格将呈现合理区间调整，仍有小幅回涨存在，但上涨幅度有限。

　　三、水产品价格上涨

　　上周水产品批发均价为29.83元/公斤，环比价格上涨3.8%。重点监测的6类水产品价格呈“5涨1持平”。其中，草鱼价格19元/公斤，鲫鱼价格23.5元/公斤，大带鱼价格47.5元/公斤，大黄花鱼价格48元/公斤，鲤鱼价格19元/公斤，鲢鱼价格22元/公斤，环比价格分别上涨8.6%、4.3%、3.3%、3.2%和2.3%；鲢鱼价格22元/公斤，环比价格持平。

　　原因分析:目前我市水产品市场整体货源供应相对充足，由于春节期间市场需求旺盛，部分新鲜海产品上市有所减少，海鱼市场货源更为紧俏，但市民购买水产品的热度不减，需求利好提振下，水产品整体需求较为明朗，导致市场价格将出现阶段性上涨的态势。预计短期内我市水产品消费市场将持稳中趋降，市场总体价格可能会有小幅震荡的可能性。

　　四、禽类价格、蛋类价格持平

　　上周禽类农贸均价为37.42元/公斤，环比价格持平。蛋类均价为16.67元/公斤，环比价格持平。

　　原因分析：禽类方面，由于春节过后消费需求逐渐平淡，禽肉的消费量随之减少，加之节前居民备货需求较多，导致禽肉需求不温不火，市场价格以稳为主。蛋类方面，当前消费需求放缓，部分市场库存持续承压，食品加工厂、学校等集中需求仍然有限，鸡蛋整体表现较淡，加之春节期间，居民囤货充足，节后多为库存消耗鸡蛋，下游市场走货缓慢，导致鸡蛋的需求量进一步的放缓，利空因素的影响下，目前蛋价呈企稳的趋势。预计后期禽类价格将延续稳中调整运行，蛋类零售价格将会有小幅上涨的预期，但上涨幅度不会太大。

　　五、蔬菜价格微跌

　　上周蔬菜农贸均价为9.15元/公斤，环比价格微跌0.9%。重点监测的18种蔬菜价格，呈“8跌3涨7持平”，价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在1.1%-0.2%之间。下跌价格环比则在3.7%-0.5%之间。           

　　原因分析：春节期间，消费者对菜价的敏感度较低，尽管部分蔬菜价格比较高，也未对需求产生抑制作用，节后，消费归于理性，高价格对需求的抑制作用开始显现，而蔬菜产量也有明显减量，使得蔬菜价格总体走势持下调运行。预计下周期蔬菜整体价格在短期内仍会跟随季节的规律调整，菜价有望转入季节性下行阶段，可能维持正常调整运行。