上周(11月18日至11月24日),全市生活必需品市场供应充足,市民需求稳定,整体价格保持平稳运行。重点监测的10类生活必需品价格呈“2跌1涨7持平”态势。主要商品情况如下:
一、粮油类零售价格平稳
上周粮食综合零售均价为6.62元/公斤,环比持平。其中大米零售均价为5.24元/公斤,面粉零售均价为8元/公斤,环比均持平。上周监测的4种食用油综合零售均价为20.59元/升,环比持平。其中花生油、调和油零售均价为31元/升、15.38元/升,价格均持平。
原因分析:粮油类商品市场运行平稳,各大商超供应充足,粮油市场整体消费需求稳定,粮油类零售价格未见波动。预计后期粮油价格将继续平稳运行。
二、禽蛋类零售价格平稳
上周禽类零售均价为15.8元/公斤,环比持平;蛋类零售均价为15.6元/公斤,环比持平。
原因分析:供应方面,新增鸡栏近几年持续在增,而且延淘鸡数量大,产能增幅不少。需求方面,淡季行情,终端市场以到车量来控制价格的涨跌,走货放缓到货正常,形成供应足需求少价格稳的局面。预计后期禽蛋市场供需保持平衡、价格保持平稳。
三、奶制品零售价格平稳
上周奶制品零售价为130.23元,环比持平。其中灭菌奶(常温奶)零售均价为12.8元,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为21.6元,环比均持平。
原因分析:上周奶制品市场供应充足,需求稳定,价格平稳。预计后期,奶制品价格将继续以稳为主。
四、蔬菜零售价格小幅下降
上周,全市重点监测的26个蔬菜品种价格“6跌4涨16持平”,蔬菜零售均价为8.03元/公斤,环比下降3.5%。
原因分析:周内受台风“万宜”环流和冷空气共同影响,全市有频密降雨,气温降幅明显,一部分蔬菜价格出现波动,价格没有延续前期稳步下降的走势。由于近期蔬菜的供应能力强盛,预计后期菜价基本上以稳为主,不会出现过于明显的波动。
五、水果零售价格小幅下降
全市重点监测的5个水果品种零售均价为13.42元/公斤,环比下降2.2%。
原因分析:一是时令水果密集上市,柑橘、雪梨、苹果等应季及除燥类水果热销不断,车厘子、草莓、蓝莓等一众秋冬季水果陆续登场,水果市场种类丰富,供应充足;二是气温下降,水果走货、存储成本下降,水果消费市场呈现供给宽松的态势。随着气温进一步下降,预计受季节性天气和市场需求影响,水果价格将在现有区间内有序调整。