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广东省商务预报

珠海市2023年9月11日至9月17日生活必需品市场运行情况

文章来源:珠海市商务局   作者:市场科   发布时间:2023-09-25 10:15:33

  据监测,上周(9月11日至9月17日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“2涨3跌4持平”。主要商品情况如下:

  一、粮食价格持平、食用油价格微跌

  上周粮食批发均价为5.96元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为6.19元/公斤,环比价格持平;面粉价格为5.73元/公斤,环比价格持平。桶装食用油零售均价16.34元/升,环比价格持平。重点监测的4种产品价格为集体持平。其中,大豆油价格为13.71元/升,花生油价格为22.34元/升,菜籽油价格为14.74元/升,调和油价格为14.55元/升,环比价格分别与上周持平。

  原因分析:近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,市场需求预期仍然向好,下游市场备货完成,粮食价格呈现购销平稳局面,食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格整体以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中微幅调整的态势运行。

  二、肉类价格微跌

  上周肉类批发均价为64.72元/公斤,环比价格微跌0.1%。其中,鲜猪肉批发价23.6元/公斤,环比价格下跌1.7%;鲜牛肉批发价72元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价64元/公斤,环比价格持平。

  原因分析:受市场屠企压价表现反扑影响,养殖端生猪出栏较为顺畅,市场利好支撑不足,而受淘汰母猪以及市场压栏大猪恐慌出栏增多,生猪供给表现宽松,而下游市场猪肉消费的低迷,加剧了屠企白条猪外调的难度,市场白条猪消化缓慢,屠企按需、减量收购的情绪陡增,猪价持续向下调整。综合来看,随着双节利好的逐步浮现,预计下个周期猪价或将成为节前下挫的“收官之作”。猪价也将迎来震荡走强的行情。

  三、水产品价格上涨

  上周水产品批发均价为28.83元/公斤,环比价格微涨0.3%。重点监测的6类水产品价格呈“3涨2跌1持平”。其中,鲤鱼价格18元/公斤,草鱼价格18.5元/公斤,大带鱼价格45.5元/公斤,环比价格分别上涨5.6%、2.7%和1.1%;鲫鱼价格22元/公斤,鲢鱼价格21元/公斤,环比价格分别下跌4.3%和2.3%;大黄花鱼价格46元/公斤,环比价格持平。

  原因分析:目前水产品市场需求旺盛,海捕水产品将显著增加,市民对海鲜等水产品的需求也有所增加,水产品总体供给充足,市场海水产品供应不断增加,叠加供需博弈下,整体水产品市场供给处于较高时期,当前市场水产品品种丰富,淡水鱼产品也略有增加,水产品整体需求较为明朗,带动水产品价格的上行,市场价格将呈稳中上行的态势。预计短期内水产品市场供给与需求均将增加,市场总体价格将持续呈稳中调整趋势。

  四、禽类价格持平、蛋类价格下跌

  上周禽类农贸均价为37.54元/公斤,环比价格持平。蛋类均价为15.23元/公斤,环比价格下跌2.5%。

  原因分析:禽类方面,目前禽肉市场供给平衡,价格基本稳定,终端消费的提振叠加成本高位支撑的影响,当前禽类市场消费逐步进入旺季,但禽类市场需求平淡,养殖端在节前集中出栏的意愿增强,供应量小幅增长,压减产能效应逐步显现,近期禽类市场总体呈现平稳的趋势,需求预期增幅不大,整体上呈稳中略弱走势。蛋类方面,随着气温逐渐转凉,蛋鸡产蛋率逐步恢复,目前产蛋鸡存栏量呈增加趋势,鸡蛋整体供应量增加,各环节风控情绪增强,内销转弱,双节前的备货基本结束,下游市场对高价鸡蛋接受度不高,备货积极性有所减缓,鸡蛋消费在一定程度上受到抑制,市场消费不温不火,下游对后市存看空预期,对鸡蛋接受度预期减少,供强需弱的情况下,导致鸡蛋价格回归到季节性下跌的趋势,本期价格以下跌为主。预计后期禽类价格将以平稳调整为主、蛋类供需仍然会保持正常水平,蛋价将呈现小幅震荡的可能。

  五、蔬菜价格微涨

  上周蔬菜农贸均价为9.7元/公斤,环比价格微涨0.6%。重点监测的18种蔬菜价格,呈“8涨7跌3持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在4.8%-0.5%之间。下跌价格环比则在1.5%-0.3%之间。           

  原因分析:由于当前多发强对流、暴雨等极端天气的出现,将对蔬菜生产供应造成一定影响,加上外地蔬菜调运及流通成本上涨,一定程度上推高蔬菜价格,各产地蔬菜陆续进入供应末期,整体供应量依然有所减少,多雨天气对蔬菜保鲜及运输成本上升,蔬菜价格会逐步趋于平稳上行趋势,本周价格与上周相比有上涨趋向。预计下周期蔬菜市场价格回归平稳的趋势,价格将呈稳中调整的态势运行。