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广东省商务预报

珠海市2023年5月1日至5月7日生活必需品市场运行情况

文章来源:珠海市商务局   作者:市场科   发布时间:2023-05-15 16:07:56

  据监测,上周(5月1日至5月7日)珠海市主要生活必需品市场供应以下跌为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“2涨4跌3持平”。主要商品情况如下:

  一、粮食价格持平、食用油价格微跌

  上周粮食批发均价为5.94元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为6.21元/公斤,环比价格持平;面粉价格为5.66元/公斤,环比价格持平。桶装食用油零售均价16.45元/升,环比价格持平。重点监测的4种产品价格为4持平。其中,调和油价格为14.51元/升,花生油价格为22.71元/升,菜籽油价格为14.66元/升,大豆油价格为13.92元/升,环比价格分别与上周持平。

  原因分析:近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,价格上有所上涨。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中调整的态势运行。

  二、肉类价格微跌

  上周肉类批发均价为66.96元/公斤,环比价格微跌0.5%。其中,鲜猪肉批发价20.8元/公斤,环比价格持平;鲜牛肉批发价80元/公斤,环比价格下跌2.4%;鲜羊肉批发价70元/公斤,环比价格持平。

  原因分析:一是随着五一假期的来临,预期的消费利好没有发挥作用,整体消费依然疲软,但生猪市场供应充足,而处于传统淡季的终端市场难以消化大量的肥猪,猪价走势仍有下行现象,猪肉消费迅速回落,猪价也在大范围下调,在消费淡季以及生猪恐慌性出栏下,支撑了猪价下跌。二是目前需求总体上依旧处于阶段性疲软期,猪肉终端市场对猪肉消费需求也有明显减少,从目前的生猪及猪肉价格可以看出,猪价依然为下跌状态,猪价持续以暂稳下调走势为主。预计下个周期猪肉价格呈稳中下跌的可能性大,但不排除会处在一个微幅调整的阶段。

  三、水产品价格微跌

  上周水产品批发均价为29.25元/公斤,环比价格微跌0.6%。重点监测的6类水产品价格呈“2涨3跌1持平”。其中,鲢鱼价格22.5元/公斤,大黄花鱼价格47元/公斤,环比价格分别上涨2.3%和1.1%;草鱼价格20元/公斤,鲫鱼价格23元/公斤,大带鱼价格45元/公斤,环比价格分别下跌2.4%、2.2%和2.1%;鲤鱼价格18元/公斤,环比价格与上周持平。

  原因分析:目前我市水产品市场整体货源供应较为充足,各种新鲜海产品陆续登场,海鱼市场货源更为充裕,随着海鱼上市量的增大,水产品产量恢复,加上市民对水产品的青睐,淡水产品整体需求较为乐观,市场价格将持续呈稳中微跌的态势。预计短期内水产品消费市场将保持低位震荡,市场总体价格可能会呈稳中微调整运行。

  四、禽类价格下跌、蛋类价格上涨

  上周禽类农贸均价为38.08元/公斤,环比价格下跌3.3%;蛋类均价为15.23元/公斤,环比价格上涨1.1%。

  原因分析:禽类方面,当前禽肉市场价格消费一般,禽肉价格没有明显上调,加之受养殖端压减产能影响,禽肉供应有所增加,肉鸡出栏量也将继续加量,需求对价格没能提振支撑,整体上仍然保持下跌趋势。蛋类方面,近期蛋价以上涨为主,由于天气的原因,经产蛋鸡存栏和产蛋率产量有所增加,鸡蛋供应量也有上调,利好因素的影响下,对蛋价有拉动作用,目前蛋价以上涨为主。预计后期禽类价格将延续稳中微涨走势、蛋类零售价格将保持微幅向上的概率较大。

  五、蔬菜价格微涨

  上周蔬菜农贸均价为9.78元/公斤,环比价格微涨0.5%。重点监测的18种蔬菜价格,呈“7涨6跌5持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在3.5%-0.6%之间。下跌价格环比则在3.1%-0.5%之间。           

  原因分析:目前我市蔬菜供应市场平稳,应季蔬菜已纷纷上市,菜场里的蔬菜品种丰富,选择多样,冬季蔬菜上市供应量增加,价格与上周相比有微幅上调,本地周边蔬菜生长速度加快,可采收的蔬菜数量上升,市民对蔬菜的需求量也有所增加,采摘和运输成本的也随之增加,拉动提振蔬菜价格的上升,部分蔬菜价格有所上调,导致蔬菜价格以微涨为主。预计下周期应季蔬菜大量上市后,价格将保持窄幅调整的可能性。