据清远市清城区价格监测认定中心监测，2023年10月，我区主要农产品零售价格在政策调控、市场供需以及季节性因素等共同作用下，有升有降，总体在合理范围内波动。与上月相比，成品粮价格稳中微降，食用油价格微降，肉类价格涨跌互现，鸡蛋价格微升，蔬菜零售均价以升为主，水果价格止跌微升。

　　一、运行情况分析

　　1、成品粮价格、食用油价格稳中微降

　　2023年10月，监测的六种主要成品粮每公斤零售均价为6.17元，环比（与2023年9月相比，下同）降2.59%。其中，晚籼米、珍珠米价格维持在每公斤5.8元、6.3元，丝苗米、油粘米每公斤分别是6.4元、6.7元，降0.31%、降0.6%。面粉每公斤零售均价为5.89元，环比降2.8%。其中，富强粉、标准粉6.36元/公斤、5.42元/公斤，降3.34%、1.81%。监测的9种食用油（5升桶装）平均零售价格为94.64元，环比降0.26%。其中，4种花生油为129.93元，升0.47%；大豆油、2种调和油、玉米油、菜籽油分别为59.13元、65.22元、71.8元、73.25元；降1.15%、0.5%、0.36%、1.97%。

　　原因分析：10月份我区大米供应充足，价格总体保持平稳。目前秋粮陆续丰收上市，逐步进入购销旺季，粮食库存处于高位，市场调控及时有力，预计11月份我区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，花生在秋季陆续上市，市场内供给相对充足，价格基本平稳，在食用油库存总体充裕的背景下，预计11月份清城区食用油市场价格将微幅下降运行。

　　2、生猪出场价格止升微降、猪肉零售价格持续上升

　　10月份，监测的生猪平均出场价每公斤17.95元，环比升0.84%。农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价每公斤37.25元，环比升0.34%，其中，排骨、有皮上肉、肋条肉每公斤分别为53.38元、29.3元、29.84元，升0.97%、0.13%、0.26%；精瘦肉为36.46元/公斤，降0.46%。

　　原因分析：10月份，持续受上半年生猪价格低迷影响，散户猪场认价出栏情绪减弱，扛价情绪阶段性转强，带动了本轮猪肉价格小幅上升。展望后市，进入四季度，天气转凉，南北方的腌腊、灌香肠将陆续开展，逐步进入肉类传统消费旺季，猪价整体或将维持较好水平，但在生猪产能供应总体充足，加之在政策端调控影响下，猪价大幅上涨的可能性不大，预计11月份猪肉价格以震荡调整运行为主。

　　3、鸡蛋批发价格和零售价格以升为主

　　10月份，市场监测的鸡蛋批发价格每公斤12.7元，环比升11.29%。农贸市场监测的鸡蛋零售均价每公斤14.33元，升0.06%；鸭蛋零售均价每公斤17.25元，升0.86%。开膛鸡肉每公斤零售均价41.24元，环比降1.98%；新鲜鸭肉每公斤35.16元，降2.38%。牛肉、牛腩、新鲜带骨羊肉每公斤零售均价分别为101.24元、88.76元、88.56元，环比降1.04%、0.81%、0.33%；牛腱子肉102.44元，升0.6%。

　　原因分析：随着气温逐渐下降，秋季气温蛋鸡适宜产蛋，产蛋量将逐渐回升，叠加节后消费相对降温，在市场供应充足的情况下，预计11月份鸡蛋市场价格有望持续下降。禽畜方面，随着天气转凉，肉类消费逐步进入传统旺季期，肉类市场将呈现购销双增的局面，价格或整体偏强运行，但在肉类产能总体充足情况下，预计11月肉类价格上升幅度有限。

　　4、蔬菜零售价格以升为主

　　10月份，农贸市场监测的30种主要蔬菜“20升4降6平”，每公斤平均零售价8.56元，环比升0.76%。其中，叶菜类8.85元，降2.75%；非叶菜类8.14元，升0.98%。

　　原因分析：10月份，是秋季时令蔬菜集中上市阶段，蔬菜上市量大、品种丰富，且南北方天气晴好，温度适宜，有利于蔬菜的生长、采摘、运输和储存，外地及本地蔬菜产量的增加，蔬菜价格震荡下行。后期，随着天气转凉，气温适宜，有利于本地区蔬菜生长，蔬菜供应量将进一步增加，倘若不出现极端天气，预计11月份我区蔬菜市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　5、水果零售均价止跌微升

　　10月，6种国产水果每公斤零售均价为11.44元，环比降0.74%。其中，国产红富士、香蕉、西瓜分别为13.8元、6.58元、4.76元，升0.86%、0.3%、15.12%；国产橙子、国产红提、国产鸭梨为11元、25.26元、12元，降0.36%、3.4%、2%。

　　原因分析：入秋后时令水果大量上市，品种丰富、供应充足，水果价格小幅波动。后期随着苹果、橘子、柚子、梨等冬季时令水果上市，供应量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计11月份我区水果市场价格将保持稳定运行。