据中山市生活必需品市场监测系统监测，2022年7月4日至7月10日全市肉类、副食品价格有所波动，鸡蛋价格有所上涨，水产价格基本平稳。主要商品表现如下：

　　一、肉类价格有所波动

　　上周全市监测企业后腿肉、精瘦肉平均价格有所上涨，牛腿肉、白条鸡平均价格有所下降。具体表现如下，后腿肉平均价格为47.9元/公斤，环比上涨3.6%；精瘦肉平均价格为38.9元/公斤，环比上涨6.9%；牛腿肉平均价格为132.7元/公斤，环比下降1.9%；白条鸡平均价格为24.7元/公斤，环比下降2.1%。原因分析：由于出现压栏惜售等非理性现象，生猪的供应量有所下降，加上前段时间猪肉价格持续下降，导致猪肉价格环比有所上涨。但随着储备猪肉的投放，加上7、8月属于猪肉销售淡季等多种因素影响，预计未来猪肉价格不会出现大幅度上涨。

　　二、鸡蛋价格有所上涨

　　上周全市监测企业鸡蛋平均价格为11元/公斤，环比上涨2.1%。原因分析：由于养殖蛋鸡的饲料成本价格有所上涨，加上国内疫情，市民对鸡蛋需求有所增加，鸡蛋价格有所上涨。随着市民对鸡蛋需求回落，鸡蛋库存增加，预计近期鸡蛋价格或将有所下降。

　　三、水产价格基本平稳

　　上周全市监测企业鲫鱼平均价格有所下降。具体表现如下，鲢鱼平均价格为27.9元/公斤，环比持平；草鱼平均价格为19.5元/公斤，环比持平；鲫鱼平均价格为30.9元/公斤，环比下降6.1%；大带鱼平均价格为59.8元/公斤，环比持平；大黄鱼平均价格为47.8元/公斤，环比持平。原因分析：当前全市水产品市场通过养殖、冻品出库等形式使水产品供应保持充足，在市民对水产需求无明显增长的情况下，预计后期价格将基本平稳，变化幅度不大。

　　四、粮油、副食品价格有所波动

　　上周全市监测企业大米、食糖平均价格有所下降，豆油、花生油、调和油、食盐平均价格有所上涨。具体表现如下，大米平均价格为8.3元/公斤，环比下降0.1%；面粉平均价格为9.4元/公斤，环比持平；豆油平均价格为13元/升，环比上涨0.2%；花生油平均价格为20元/升，环比上涨0.2%；菜籽油平均价格为15.7元/升，环比持平；调和油平均价格为13.7元/升，环比上涨0.4%；食盐平均价格为5.5元/公斤，环比上涨0.4%；食糖平均价格为10.9元/公斤，环比下降0.1%。原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，市场需求稳定，预计后期价格波动幅度不大。

　　五、蔬菜价格有所波动

　　上周全市28个蔬菜品种价格“15涨13降”。具体表现如下，油菜平均价格为9.4元/公斤，环比上涨4%；芹菜平均价格为11.1元/公斤，环比上涨2.7%；生菜平均价格为7.6元/公斤，环比下降14.9%。原因分析：由于台风、暴雨等天气的原因，多地的蔬菜种植基地受到影响，产量有所下降，部分蔬菜价格有所上涨。随着天气的好转，本地种植的应节蔬菜大量上市，供应量有明显的增加，部分品种蔬菜价格出现了明显的回落。虽然夏季台风强降雨等天气频繁，但由于多部门联合助力蔬菜保供稳价，多地加大了蔬菜种植的面积，预计未来价格以平稳运行为主，变化幅度不会太大。

　　六、水果价格有所波动

　　上周全市监测企业苹果、柑橘、梨、菠萝平均价格有所上涨，香蕉、葡萄、西瓜、芒果平均价格有所下降。具体表现如下，苹果平均价格为14元/公斤，环比上涨7.9%；香蕉平均价格为11.4元/公斤，环比下降8.8%；葡萄平均价格为28.3元/公斤，环比下降18.6%；柑橘平均价格为16.6元/公斤，环比上涨13.3%；梨平均价格为14.5元/公斤，环比上涨3.7%；西瓜平均价格为7.8元/公斤，环比下降11.8%；菠萝平均价格为16.8元/公斤，环比上涨7.9%；芒果平均价格为21.7元/公斤，环比下降5.6%。原因分析：由于当前天气炎热，雨水充足，应节水果大量上市保证了水果的稳定供应，在市民对水果的需求无明显变化的情况下，部分水果价格有所下降。但由于多地暴雨的原因，部分水果的生产、收获、运输均受到影响，供应量有所下降，受供求关系影响，水果价格有所上涨。随着天气转好，应节水果陆续大量上市，预计未来水果价格或将有所回落。