据监测，2024年7月份广东生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。重点监测的12类生活必需品价格呈“7跌5涨”。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格小幅下跌

　　7月粮食零售均价为6.6元/公斤，环比下跌6.5%。其中，大米价格环比下跌9.1%，面粉价格环比下跌3.1%。瓶装食用油零售均价为17.9/升，环比下跌1.3%。其中，豆油、花生油、调和油价格环比分别下跌2.2%、1.2%、1.3%。原因分析：目前全省粮油市场供应稳定，居民粮油市场需求略有减少，导致粮油市场价格微幅下跌。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳的态势运行。

　　二、肉类零售价格小幅下跌

　　7月肉类零售均价为68.4元/公斤，环比下跌1.1%。其中，猪肉、牛肉、羊肉价格环比分别下跌1.5%、0.9%、1%。原因分析：近期肉类消费市场处于淡季，受养殖成本看涨影响，养殖户出栏情绪渐起，肉类出栏量增加，猪肉、牛肉等供应充足，肉类市场表现宽松，带来价格整体小幅下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　三、禽蛋类零售价格涨跌各异

　　7月禽类零售均价为32.3元/公斤，环比下跌2%，蛋类零售均价为13.4元/公斤，环比上涨1.4%。原因分析：禽类方面，近期家禽养殖盈利空间缩小，导致养殖户急于抛售，鸡肉类货品供给有所提升，带来禽肉价格下降；蛋类方面，受高温天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋鸡产能，鸡蛋供应量有所下降，带来蛋类价格上涨。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　四、水产品零售价格小幅上涨

　　7月水产品零售均价为31.7元/公斤，环比上涨3.3%。重点监测的8类水产品“5涨3跌”，其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼价格环比分别上涨3.2%、5.9%、1.5%、11.3%。原因分析：随着夏季高温天的到来，鲜活水产品存活率降低，且大部分水产品正处于生长期，养殖户出塘相应减少，加之夏季高温运输损耗大，成本增加，带来水产品价格上涨。预计后期水产品市场价格将呈小幅波动的态势运行。

　　五、蔬菜零售价格微幅上涨

　　7月蔬菜零售均价为9元/公斤，环比上涨0.9%。原因分析：一是受肥料、农药等原材料价格上涨，本地应季蔬菜种植成本上涨；二是近期喜凉蔬菜品种生长减缓，产量略有下降，市场供应略显偏紧，带来蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

　　六、水果零售价格小幅下跌

　　7月水果零售均价为12.5元/公斤，环比下跌1.8%。重点监测的8类水果呈“6跌2涨”，其中西瓜价格跌幅最大，环比下跌10.7%。原因分析：随省内气温升高，各产区地产夏季水果大量上市，市场供应充足，加之目前水果种植地以露地生产为主，生产成本降低，带来水果价格下跌。预计后期水果市场价格将呈小幅波动的态势运行。