据监测，2023年12月份广东生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。重点监测的12类生活必需品价格呈“7跌5涨”。具体情况如下：

　　一、粮油零售价格小幅上涨

　　12月粮食零售均价为7.1元/公斤，环比上涨1.9%。其中，大米价格环比持平，面粉价格环比上涨3.5%。瓶装食用油零售均价为18.5/升，环比上涨0.1%。其中，豆油、菜籽油价格环比分别上涨0.4%、0.8%。原因分析：目前全省粮油市场储备充裕，供应稳定，随着天气渐凉，居民对粮油囤货需求略有增加，叠加省内新粮尚未上市，拉动粮油价格上涨。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳的态势运行。

　　二、肉类零售价格小幅下跌

　　12月肉类零售均价为71.8元/公斤，环比下跌1.7%。其中，羊肉、牛肉价格环比分别下跌3%、1.4%。原因分析：年底生猪出栏及冻肉品种有所增加，市场肉类供应相对宽松，加之当前猪肉消费略有减少，带来肉类价格小幅下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　三、禽蛋类零售价格小幅下跌

　　12月禽类零售均价为31.8元/公斤，环比下跌4%，蛋类零售均价为13.9元/公斤，环比下跌0.9%。原因分析：禽类方面，因季节性消费减弱，禽类消费需求降低，且随着气温下降，禽类保鲜成本略有下降，带来禽类价格下跌；蛋类方面，目前蛋鸡养殖成本较高，而市场消费对于高价鸡蛋抵触情绪较强，市场需求减淡，短期内蛋价小幅回落。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　四、水产品零售价格微幅下跌

　　12月水产品零售均价为30.8元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的8类水产品“6跌2涨”，其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、对虾、河蟹价格环比分别下跌1.5%、2.3%、0.6%、0.1%、1%、3.1%。原因分析：随着淡水鱼养殖户集中出鱼，全省水产品市场供应整体较为宽松，加之气温季节性下降，水产品市场需求较弱，带来水产品价格下跌。预计后期水产品市场价格将呈小幅波动的态势运行。

　　五、蔬菜零售价格小幅下跌

　　12月蔬菜零售均价为8.7元/公斤，环比下跌2%。原因分析：一是全省天气晴好，蔬菜种植光照充足，产量增加，蔬菜市场供应量充足；二是部分菜农提前采摘蔬菜，而市场需求平稳无新增消费需求，带来蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

　　六、水果零售价格小幅下跌

　　12月水果零售均价为12.3元/公斤，环比下跌2.2%。重点监测的8类水果呈“6跌2涨”，其中香蕉价格跌幅最大，环比下跌6.1%。原因分析：随着冬季应季水果逐渐上市，市场供应量增加，供应品种丰富，而市场对水果需求略有回落，带来水果价格下跌。预计后期水果价格将继续呈小幅波动的态势运行。