根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2025年2月3日-2月9日，天水市粮、油、肉、蛋、菜类重点生活必需品市场价格较上一周呈四平一降的态势，其中粮食、食用油、蛋类、肉类价格与上周持平，蔬菜价格与上周相比下降。

        一、价格浮动情况

        （一）粮食。粮食零售均价4.43元/公斤，与上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均与上周持平。

        （二）食用油。食用油零售均价15元/升，与上周持平，其中花生油零售均价22元/升、菜籽油零售均价14元/升、豆油零售均价11元/升、调和油零售均价13元/升，均与上周持平。

        （三）蔬菜。重点监测的30种蔬菜零售价格呈四升十六降十平，零售均价6.8元/公斤，零售均价较上周下降。与上周相比，价格涨幅明显的有：大白菜零售均价1.66元/公斤，上涨6.4%；山药零售均价11.87元/公斤，上涨1.7%；辣椒零售均价8.27元/公斤，上涨0.7%。价格降幅明显的有：苦瓜零售均价10.18元/公斤，下降13.6%；西兰花零售均价9.66元/公斤，下降9.4%；油菜零售均价4.86元/公斤，下降9.3%。

        （四）肉类。重点监测的牛羊猪肉市场零售均价价格持平：猪后腿肉零售均价29元/公斤，与上周相比持平；羊肉零售均价50元/公斤，与上周相比持平；牛肉零售均价51元/公斤，与上周相比持平。

        （五）鸡蛋类。鸡蛋零售均价10.5元/公斤，与上周持平。

        二、原因分析

        2025年2月3日-2月9日，天水市重点监测的5大类生活必需品零售价格与上周相比呈现四平一降的态势，生活必需品市场总体价格平稳。分析主要原因：一是我市粮油等必需品易储存，主要从本市及周边城市多渠道供应，供应充足，运输方便。市民对于米面油等物品需求也始终保持稳定，不受外界的影响。二是春节过后返乡人员开始去外地工作，近期人口流量转移大。相较春节期间，现在对蔬菜的需求不足，蔬菜种类、数量较春节之前供应不变，且运输成本没有受到天气的影响，故蔬菜整体价格下降。三是近期没有出现道路结冰或者大雪天气，肉类供应主要来自市内或县区，市内周边农家也有养殖户，春节期间农户开始出售猪肉满足市民需求，而其他渠道的猪肉供应量一直平稳，所以猪肉价格持平，牛羊肉价格也保持稳定。四是蛋类供应货源充足，受交通运输、气候等因素影响小，加之市内蛋鸡养殖户多，因此价格保持稳定。