根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2024年8月26日—9月1日，天水市粮、油、肉、蛋、菜类重点生活必需品市场价格较上一周呈三平一涨一降的态势，其中蔬菜较上周有所下降，肉类价格较上周有所上涨，粮食、食用油、蛋类与上周持平。

　　一、价格浮动情况

　　（一）粮食。粮食零售均价4.43元/公斤，与上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均与上周持平。

　　（二）食用油。食用油零售均价15元/升，与上周持平，其中花生油零售均价22元/升、菜籽油零售均价14元/升、豆油零售均价11元/升、调和油零售均价13元/升，均与上周持平。

　　（三）蔬菜。重点监测的30种蔬菜零售价格呈九升十九降二平，零售均价6.93元/公斤，零售均价较上周下降。与上周相比，价格涨幅明显的有：西兰花零售均价11.35元/公斤，上涨6.3%；茄子零售均价6.53元/公斤，上涨5.8%；菜花零售均价6.86元/公斤，上涨3.5%。价格降幅明显的有：洋葱零售均价2.4元/公斤，下降20.5%；菠菜零售均价7.85元/公斤，下降16%；韭菜零售均价5.4元/公斤，下降14.7%。

　　（四）肉类。重点监测的牛羊猪肉市场零售均价价格持平：猪后腿肉零售均价29元/公斤，与上周相比上涨；羊肉零售均价50元/公斤，与上周相比持平；牛肉零售均价51元/公斤，与上周相比持平。

　　（五）鸡蛋类。鸡蛋零售均价10.5元/公斤，与上周持平。

　　二、原因分析

　　2024年8月26日—9月1日，天水市重点监测的5大类生活必需品零售价格与上周相比三平一涨一降，生活必需品市场总体价格平稳。分析主要原因：一是我市粮油等必需品易储存，主要从本市及周边城市多渠道供应，供应充足，运输方便，市民对于米面油等物品需求一直保持稳定，粮油供应也一直稳定，不受外界的影响。二是天水市近期天气处于高温时节，这两周没有特大暴雨的天气，蔬菜种类和供应量较为平稳，秋季蔬菜成熟量较多，供应广泛，市内大部分蔬菜来源于外地（定西、湖北、陕西、内蒙古）等地区，成本不变市民对蔬菜的需求比较平稳，故在这一周蔬菜整体价格下降。三是对于本市来说对于肉类供应主要来自市内或县区供应，市内周边农家也有养殖户，秋季正是猪苗生长时期，故猪肉价格处于微幅上涨，牛羊肉近期价格稳定。四是蛋类供应货源充足，受交通运输、气候等因素影响小，加之市内蛋鸡养殖户多、供应量充足，价格保持稳定。