根据靖远县商务局市场监测数据显示，2023年8月18日-8月25日期间，生活必需品市场供应充足，总体运行平稳。监测的57种商品中，11种商品零售均价上涨，0种商品零售均价下降，46种商品零售均价持平。具体情况如下：

        一、蔬菜零售均价上涨

        本周我县蔬菜零售均价环比上涨5.7%。重点监测的30种蔬菜中，10种蔬菜价格上涨，0种蔬菜价格下降，20种持平。其中价格涨幅居前的蔬菜有西红柿、菠菜、大白菜，价格环比上涨56.8%、35.2%、30.6%。本周蔬菜价格受季节性蔬菜供应变化影响，零售均价呈上涨趋势。预计后期，受季节性蔬菜供应变化的影响，我县蔬菜价格总体将略有上升。    

        二、水果零售均价持平

        本周我县水果零售均价环比持平。重点监测的8种水果价格均持平，零售均价未发生变化。预计后期，受市场供应平衡的影响，我县水果价格总体将以稳为主。     

        三、肉类零售均价持平

        本周我县肉类零售价格环比持平，原因在于我县猪牛羊肉类市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，居民消费需求稳定，我县肉类价格将保持稳定。

        四、粮油类零售均价持平

        本周我县粮食类零售均价环比持平。其中：面粉、大米、食用油类商品零售价格环比均持平。本周我县粮油市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县粮油价格总体以稳为主。

        五、禽蛋类零售均价上涨

        本周我县禽蛋类零售价格环比上涨4.4%，鸡蛋价格持平，白条鸡价格环比上涨4.4%。原因在于禽类市场消费需求持续增大。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县禽蛋类价格将平稳运行。

        六、乳制品零售均价持平

        本周袋装牛奶、酸奶价格环比持平。本周乳制品市场消费需求稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县乳制品价格总体将以稳为主。