据商务部生活必需品监测系统数据显示，2026年4月，全省重点生活必需品市场供应充足，运行总体平稳，零售价格环比较上月“2涨5降”。其中：食用油、蛋类价格环比小幅上涨，粮食、肉类、禽类、蔬菜、水果价格环比下降。具体情况如下：

        粮食零售价格稳中微降。4月，全省粮食零售均价5.81元/公斤，环比下降0.5%。其中，大米零售价格6.57元/公斤，价格保持稳定；面粉零售价格5.04元/公斤，环比下降1.2%。4月全省粮食储备充裕，市场购销秩序良好，大米价格走势平稳，面粉价格呈现偏弱运行态势。预计下月粮食价格将继续保持平稳运行。

        食用油零售价格温和走高。4月，全省食用油零售均价17.25元/升，环比上涨1.1%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格分别为12.29元/升、26.31元/升、15.35元/升、15.05元/升，分别环比上涨0.8%、0.9%、1.1%、1.7%。4月全省各类食用油价格同步微幅上行，整体涨幅温和，价格在合理区间波动。预计下月食用油价格将延续平稳小幅上涨态势。

        肉类零售价格有所回落。4月，全省肉类零售均价52.38元/公斤，环比下降1.7%。其中，猪后腿肉零售价格20.87元/公斤，环比下降6.7%；羊腿肉零售价格68.53元/公斤，环比下降2.5%；牛腿肉零售价格67.73元/公斤，环比上涨0.7%。4月全省猪肉市场货源供给充足，消费需求疲软，猪肉价格降幅明显。预计下月肉类价格将保持稳中有动态势。

        禽类零售价格小幅下降。4月，全省禽类零售均价18.57元/公斤，环比下降1.1%。其中，白条鸡、鸡腿零售价格分别为25.64元/公斤、14.41元/公斤，分别环比上涨0.4%、2.8%；鸡胸肉零售价格15.66元/公斤，环比下降6.6%。4月全省白条鸡、鸡腿价格小幅走高，鸡胸肉价格回落幅度较为明显，拉低禽类整体均价。预计下月禽类价格将以平稳小幅波动为主。

        蛋类零售价格小幅上涨。4月，全省蛋类零售均价9.29元/公斤，环比上涨2.5%。受节日消费带动，食品加工、餐饮商户及商超市场走货速度加快，终端需求对蛋价形成有力支撑，推动4月全省蛋类零售价格稳步上涨。预计下月蛋类价格上涨势头放缓，整体价格将小幅回调。

        蔬菜零售价格明显下跌。4月，全省蔬菜零售均价7.34元/公斤，环比下降6.3%。重点监测的30种蔬菜价格降多涨少，呈“5涨25降”格局。其中，莴笋、豆芽、西兰花、生菜、山药价格上涨，分别环比上涨4.9%、3.7%、1.8%、0.7、0.1%；黄瓜、韭菜、西葫芦、大葱、菠菜等品种价格回落幅度较大，分别环比下降23.5%、15.2%、15.2%、14.2%、10.6%。4月省内气温持续回升，本地大棚、露地春菜大量上市，且省外调运蔬菜顺畅，蔬菜市场供给充裕，推动蔬菜价格整体走低。预计下月蔬菜价格将继续保持下降态势。

        水果零售价格小幅下降。4月，全省水果零售均价11.34元/公斤，环比下降1.4%。重点监测的8种水果零售价格涨跌各半，呈“4涨4降”态势。其中，梨、葡萄、柑橘、苹果价格上涨，分别环比上涨1.7%、1.6%、1.3%、0.3%；西瓜、芒果、菠萝、香蕉价格有所回落，分别环比下降14.8%、6.2%、3.6%、3.4%。4月随着各类时令水果陆续上市，水果市场品类丰富，带动全省水果均价小幅回落。预计下月水果价格将延续下行走势。