上周（4月28日-5月4日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行平稳。重点监测的7大类生活必需品零售价格3涨2平2降，其中肉类、蛋类、水果价格上涨，粮食、禽类价格持平，食用油、蔬菜价格下降。

        一、甘肃省生活必需品价格情况

        粮食价格保持稳定。粮食零售均价为5.96元/公斤，环比持平。大米零售均价6.66元/公斤，面粉零售均价5.25元/公斤，均与上周持平。我省粮食储备充足、供需平稳，价格保持稳定。

        食用油价格微幅下降。食用油零售均价为18.54元/升，环比下降0.4%。其中，豆油零售价格环比下降1.8%，花生油、菜籽油、调和油零售价格环比持平。省内食用油库存充足，供需平稳，豆油主要受压榨量回升影响价格下降。

       肉类价格微幅上涨。肉类零售均价为49.61元/公斤，环比上涨0.4%。其中，猪肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）价格环比持平，羊肉（羊腿肉）价格环比上涨1.1%。五一期间节日消费需求提振，羊肉受餐饮旺季及部分产区供应偏紧推动上涨；猪肉因生猪产能充足、牛肉受益进口补充，价格保持稳定。

       蔬菜价格稳中略降。蔬菜零售均价为6.65元/公斤，环比下降1.3%。重点监测的30种蔬菜零售价格7涨5平18降，其中，降幅居前的是辣椒、洋葱、芹菜，分别环比下降9.3%、7.8%、7.3%‌‌；涨幅居前的是大白菜、豆角、胡萝卜，分别环比上涨7.9%、6.3%、6.2%；莲藕、冬瓜、南瓜、豆芽、蒜头价格持平。随着春季气温明显回升，蔬菜主要产地的生长周期缩短，蔬菜供应量整体充足。大量蔬菜集中上市，市场供应大于需求，导致蔬菜价格有下降的趋势。短期内，随着气温回升及物流效率提升，蔬菜供应量将继续保持高位，预计整体价格仍以稳中下行为主。

 ‌       蛋类价格稳中微涨。蛋类零售均价为9.1元/公斤，环比上涨0.6%。五一假期餐饮业采购需求回升，叠加家庭日常消费稳定，鸡蛋走货速度加快，价格稳中微涨。‌

        禽类价格环比持平。禽类零售均价为25.44元/公斤，环比持平。我省禽类产品市场供应充足，可满足消费需求，价格保持稳定。

        水果价格稳中微涨。水果零售均价为10.64元/公斤，环比上涨0.8%。重点监测的8种水果零售价格3涨3平2降，其中，苹果、香蕉、菠萝的价格分别环比上涨3.3%、2.8%、0.5%；西瓜、芒果的价格分别环比下降1.9%、0.7%；葡萄、柑橘和梨价格保持不变。水果价格上涨主要受季节性供需变化及储运成本增加影响，苹果、香蕉等品类因供应趋紧推动价格上行；西瓜、芒果则因当季上市量增加价格回落，其余品类供需平稳。

        二、重点生活必需品市场库存情况

        5月5日，重点生活必需品市场库存情况如下：粮食类10916.54吨，其中，大米6017.01吨，面粉4899.53吨；食用油类1716.18吨；肉类10394.4吨，其中，猪肉5066.16吨，牛肉2671.39吨，羊肉2656.85吨；禽类8633.22吨；蛋类225.17吨；蔬菜类8479.91吨；水果类4873.48吨。