上周（3月24日-3月30日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行平稳。重点监测的7大类生活必需品零售价格4平3降，其中蛋类、蔬菜、水果价格下降，粮食、食用油、肉类、禽类价格持平。

        一、甘肃省生活必需品价格情况

        粮食价格保持稳定。粮食零售均价为6.16元/公斤，环比持平。大米零售均价6.91元/公斤，面粉零售均价5.4元/公斤，均与上周持平。我省粮食储备充足、供需平稳，价格保持稳定。

        食用油价格持续稳定。食用油零售均价为18.76元/升，环比持平。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格分别为13.35元/升、28.24元/升、17.56元/升、15.87元/升，环比均持平。省内食用油库存充足，供需平稳，价格稳定。

        蔬菜价格稳中微降。蔬菜零售均价为7.02元/公斤，环比下降0.3%。重点监测的30种蔬菜零售价格12涨1平17降，其中，降幅居前的是菠菜、茄子、大白菜，分别环比下降6.8%、6.3%、5%‌‌；涨幅居前的是莴笋、生菜、西红柿，分别环比上涨6.1%、4.2%、4.2%；豆芽价格与上周持平。菠菜、大白菜等叶菜类价格下跌主要受‌春季本地蔬菜集中上市‌影响，叠加气温回升加速叶菜生长周期，市场供应量显著增加。部分蔬菜品种（如莴笋）可能处于春季换茬期，新一季作物尚未大量上市，而库存逐渐消耗，供需偏紧推升价格‌。

        肉类价格平稳运行。肉类零售均价为50.19元/公斤，环比持平。其中，猪肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）价格分别为27.19元/公斤、63.07元/公斤、60.32元/公斤。我省养殖企业出栏节奏稳定，市场供需平稳，肉类整体价格环比持平。

‌        蛋类价格略有下降。蛋类零售均价为9.43元/公斤，环比下降1%。近期，随着气温逐步升高，蛋鸡存栏量有所上升，鸡蛋供应量增加，蛋类价格有所下降。

        禽类价格保持稳定。禽类零售均价为28.98元/公斤，环比持平。我省禽类产品市场供应充足，可满足消费需求，价格持续稳定。

        水果价格稳中略降。水果零售均价为9.78元/公斤，环比下降0.6%。重点监测的8种水果零售价格3涨5降，其中，芒果、菠萝、苹果的价格分别环比上涨2.1%、1%、0.4%；梨、葡萄、西瓜、柑橘、香蕉价格分别环比下降1.7%、1%、0.9%、0.7%、0.3%。菠萝、芒果等春季时令水果因需求上升推动价格上涨；苹果库存逐步消化，新季水果尚未大量上市，供需关系偏紧推动价格上涨。柑橘类因供应过剩价格回落；西瓜上市量增加，供应充足带动价格回落；梨和葡萄进入销售尾期，库存量较大，部分商家为清仓加快出货速度，导致价格下行。‌

        二、重点生活必需品市场库存情况

        3月31日，重点生活必需品市场库存情况如下：粮食类10946.44吨，其中，大米5968.69吨，面粉4977.75吨；食用油类1693.49吨；肉类10246.2吨，其中，猪肉5033.85吨，牛肉2612.41吨，羊肉2599.94吨；禽类8938.6吨；蛋类229.87吨；蔬菜类8463.16吨；水果类4978.19吨。