上周（1月6日-1月12日），甘肃省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行平稳，价格稳中略涨。重点监测的7大类生活必需品零售价格“2涨4平1降”。其中蔬菜和食用油价格上涨，水果价格下降，粮食、肉类、禽类、蛋类价格持平。

        一、甘肃省生活必需品价格情况

        蔬菜价格微幅上涨。蔬菜零售均价为7.71元/公斤，环比上涨0.7%，重点监测的30种蔬菜零售价格“17涨2平11降”。其中涨幅居前的西兰花、菠菜、芹菜分别上涨3.7%、3.3%、2.8%，降幅居前的白萝卜、西葫芦、西红柿分别下降3.9%、3%、1.7%。耐储菜大白菜、土豆环比分别上涨1.8%、1.2%，洋葱价格环比持平。受气温降低影响，本地蔬菜种植减少，储存成本增加，加之临近春节，节日消费需求拉动，蔬菜价格出现微涨。

        水果价格略有下降。水果零售均价为10.32元/公斤，环比下降0.3%，重点监测的8种水果零售价格“3涨2降3平”。其中西瓜、香蕉、葡萄分别上涨5.3%、0.4%、0.2%，柑橘、苹果分别下降4.6%、0.8%，梨、菠萝、芒果价格稳定。目前我省水果市场供应充足，受消费偏好变化影响，水果价格略降。

        禽类价格保持稳定。零售均价为24.22元/公斤，环比持平。我省禽类市场货源充足，价格稳定。

        蛋类价格平稳运行。零售均价为10.8元/公斤，环比持平。春节临近，市场蛋类储备充足，价格平稳。

        肉类价格保持稳定。零售均价为53.13元/公斤，环比持平。随着春节临近，居民对肉类需求有所增加，市场销量提升，但我省肉类市场供应充裕，价格保持稳定。

        粮食价格整体平稳。零售均价为6.36元/公斤，环比持平。目前粮食销售处于传统淡季，价格整体平稳运行。

        食用油价格稳中略涨。零售均价为17.69元/公斤，环比上涨0.3%，其中菜籽油环比上涨1.2%，豆油、花生油、调和油价格持平。随着春节需求旺季的到来，预计食用油价格将以小幅上涨为主。

        二、重点生活必需品市场库存情况

        1月13日，重点生活必需品市场库存情况如下：粮食类10494.68吨，其中大米5662.34吨，面粉4832.35吨；食用油类1687.40吨；肉类9406.85吨，其中猪肉4808.20吨，牛肉2164.54吨，羊肉2434.11吨；禽类8643.01吨；蛋类230.33吨；蔬菜类8171.63吨；水果类6377.20吨。

        三、价格走势预测

        蔬菜：进入深冬，本地自产蔬菜持续减少，市场供应能力减弱。但预计近期蔬菜市场货源充足，价格将小幅波动。

        水果：水果市场品种丰富，但是受气候、消费者需求等因素影响，预计后期我省的水果市场价格将呈现涨跌互现的态势。

        禽类：预计近期禽类市场运行稳定，价格将小幅波动。

        蛋类：受冬季需求增加和节日利好因素推动，食品厂备货意愿增强，居民消费需求增加，预计鸡蛋价格将略有上涨。

        肉类：年关将近，农村地区进入集中屠宰出栏时期，市场供应能力增强，预计近期肉类市场运行稳定。

        粮食：粮食储运便捷，供应商备货充足，但受市场供需和经营成本变化的影响，预计价格会小幅波动。

        食用油：目前临近春节假期，北方消费者有制作各种油炸年货的习惯，受市场供需影响，食用油价格预估稳中略涨。