上周（12月30日-1月5日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行稳中微涨，重点监测的7大类生活必需品零售价格2涨2降3平。其中肉类、蔬菜上涨，蛋类、水果下降，粮食、食用油、禽类持平。

　　一、甘肃省生活必需品价格情况

　　蔬菜价格小幅上涨。蔬菜零售均价为7.91元/公斤，环比上涨0.4%，重点监测的30种蔬菜零售价格11涨5平14降。其中涨幅居前的茄子、油菜、西葫芦分别上涨15.4%、7.4%、4.5%，降幅居前的白萝卜、西兰花、土豆分别下降9.2%、5.1%、3.6%。耐储菜胡萝卜环比上涨0.9%，大白菜环比持平，洋葱环比下降0.7%。低温持续，多云雨雪天气增加，运输储存成本，随着元旦到来，市场蔬菜需求增加，蔬菜价格呈现小幅上涨走势。 

　　水果价格稳中有降。水果零售均价为11.04元/公斤，环比下降0.5%，重点监测的8种水果零售价格2涨2降4平。其中香蕉、葡萄分别上涨1%、0.8%，柑橘、菠萝分别下降4%、3.4%，苹果、梨、西瓜、芒果环比持平。目前我省水果市场品种丰富，运行总体平稳，受供需影响，水果价格呈现稳中有降的态势。

　　禽类价格稳定。零售均价为27.68元/公斤，环比持平。其中白条鸡、鸡腿、鸡胸肉价格均环比持平。我省禽类储备充足，禽类出栏率高，市场供求总体平稳。

　　蛋类价格略降。零售均价为11.5元/公斤，环比下降0.1%。随着佳节临近，养殖端低价惜售情绪渐起，商家备货情绪转浓，预计近期鸡蛋价格或涨跌波动。

　　肉类价格呈现微涨。肉类均价为51.98元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪肉（后腿肉）价格环比上涨1.2%，牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）环比持平，进入农历腊月，肉类消费迎来旺季，与此同时毛猪也将集中出栏，市场供需均有增长，猪肉类价格出现微涨。

　　粮食价格稳定。均价为6.45元/公斤，环比持平。粮食储运方便，供应商备货充足，受市场供需和经营成本变化的影响较小，价格维持稳定。

　　食用油价格持续平稳。售均价为18.67元/公斤，环比持平。重点监测的4种食用油价格持平，粮油副食品种丰富，供应充足，消费平稳，价格基本稳定。

　　二、重点生活必需品市场库存情况

　　1月6日，重点生活必需品市场库存情况。粮食类10295.43吨，其中大米5533.83吨，面粉4761.60吨；食用油类1723.72吨；肉类9395.81吨，其中猪肉4799.98吨，牛肉2180.48吨，羊肉2415.35吨；禽类8665.57吨；蛋类227.29吨；蔬菜类7661.03吨；水果类5957.05吨。

　　三、价格走势预测

　　蔬菜：预计后期受节日、气候影响，我省蔬菜价格将总体呈现季节性上涨趋势。

　　水果：水果市场品种丰富，运行总体平稳，预计后期我市的水果市场价格将呈现稳中有降的态势。

　　禽类：预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将小幅波动。

　　蛋类：期随着春节临近，鸡蛋礼盒的销售热度逐步升温，对鸡蛋价格的拉动作用也将显现，但当前鸡蛋市场供应充足，蛋价反弹空间有限。

　　肉类：年关也是农村集中屠宰出栏时期，市场供应能力增强，预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现。

　　粮食：预计近期粮油市场运行稳定，价格平稳。

　　食用油：目前我省食用油替代品较多，供需稳定，预计后期价格呈现平稳。