2024年7月份，全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较上月5涨2降。其中食用油、鸡蛋、禽类、肉类、粮食上涨，蔬菜、水果下降。

　　蔬菜零售价格环比下降。重点监测的30种蔬菜零售价格17涨12降1平，均价为6.80元/公斤，环比下降0.6%，其中黄瓜5.16元/公斤、大葱5.59元/公斤、辣椒6.57元/公斤，分别上涨28.7%、23.9%、19.9%；豆角9.48元/公斤、西红柿3.61元/公斤、苦瓜10.11元/公斤，分别下降18.3%、15.3%、9.2%。耐储菜圆白菜3.83元/公斤、大白菜2.07元/公斤、胡萝卜4.73元/公斤，分别上涨10.1%、3.0%、2.6%；洋葱2.85元/公斤、白萝卜2.92元/公斤，分别下降5.3%、4.6%；土豆3.05元/公斤，环比持平。7月份，我省蔬菜价格整体呈下降趋势， 随着本地蔬菜大量上市，进一步扩充了我省蔬菜市场储备，全省蔬菜市场整体供应充足，预计下月我省蔬菜价格将延续下降态势。

　　水果零售价格环比下降。重点监测的8种水果零售价格均价为10.86元/公斤，环比下降5.7%，其中芒果16.31元/公斤、柑橘10.57元/公斤、菠萝8.74元/公斤，分别环比上涨3.8%、2.1%、1.3%；西瓜2.47元/公斤、梨8.00元/公斤、苹果13.14元/公斤、葡萄23.91元/公斤、香蕉7.04元/公斤，分别环比下降28.2%、12.2%、6.1%、4.2%、3.3%。7月份，我省水果零售均价降幅明显，随着西瓜、梨、葡萄等本地应季水果大量上市，水果市场品种丰富、供应充足，预计下个月我省水果整体零售均价仍将持续走低。

　　食用油零售价格环比上涨。食用油零售均价为17.90元/公斤，环比上涨8.1%，其中调和油15.96元/公斤、菜籽油16.53元/公斤、花生油25.97元/公斤、豆油13.15元/公斤，分别环比上涨13.4%、8.0%、6.5%、5.3%。7月份，受居民食用油消费需求增加影响，我省食用油零售均价呈上涨趋势，预计下月随着市场备货量的增加，食用油价格将恢复平稳运行。

　　鸡蛋零售价格环比上涨。鸡蛋零售均价为10.50元/公斤，环比上涨1.6%。7月份，高温多雨天气下，蛋鸡产量下降，且正值学校放暑假期间，鸡蛋需求量平稳，供需双向作用下，全省鸡蛋价格小幅上涨。

　　禽类零售价格环比上涨。禽类零售均价为21.63元/公斤，环比上涨2.1%，其中鸡胸肉20.91元/公斤、鸡腿19.10元/公斤分别环比上涨9.3%、3.7%，白条鸡24.89元/公斤、环比下降4.3%。7月份，我省禽类市场零售均价小幅上涨，受周期生长惯性影响，禽类出栏率上升，白条鸡供应相对充足，市场需求随着气温上升而逐渐下降，白条鸡价格低位运行；而鸡腿、鸡胸肉因消费需求增加，价格上涨。

　　肉类零售价格环比上涨。肉类零售均价为56.82元/公斤，环比上涨0.8%。其中，牛肉（牛腿肉）73.44元/公斤、猪肉（后腿肉）27.54元/公斤，分别环比上涨2.0%、1.0%；羊肉（羊腿肉）69.47元/公斤、环比下降0.5%。7月份，猪肉和牛肉共同拉动肉类整体零售均价上涨。具体来看，牛肉因消费需求增加影响，价格小幅上涨；猪肉受降雨天气影响，生猪出栏和调运受阻，价格小幅上涨；羊肉受季节性消费偏淡及进口羊肉的价格冲击影响，价格环比略跌。

　　粮食零售价格环比上涨。粮食零售均价为6.26元/公斤，环比上涨2.1%。其中面粉5.56元/公斤、大米6.96元/公斤分别环比上涨3.9%、0.9%。7月份，我省成品粮市场储备充足、供应稳定，居民粮油市场需求略有增加，带来粮油市场价格微幅上涨，预计后期粮食价格将恢复平稳。