上周(8月19日-8月25日)全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳,供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示,重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周1涨2降4平。其中鸡蛋上涨,蔬菜、水果下降,肉类、禽类、食用油、粮食持平。
蔬菜零售均价为7.85元/公斤,环比下降0.3%,重点监测的30种蔬菜零售价15涨14降1平。其中涨幅居前的青椒、辣椒、冬瓜分别上涨6.9%、6.2%、4.4%,降幅居前的黄瓜、菠菜、油菜分别下降11.5%、7.3%、6.6%,耐储菜白萝卜、大白菜、圆白菜分别上涨6.5%、3.1%、0.2%,洋葱、土豆分别下降1.5%、1.0%,胡萝卜环比持平。上周,我省蔬菜零售价格整体回落,主要是黄瓜、菠菜等本地蔬菜大量上市,进一步补充了市场供给,拉低蔬菜整体零售均价。
水果零售均价为9.75元/公斤,环比下降1.0%,重点监测的8种水果零售价格3涨3降2平。其中西瓜、香蕉、芒果分别上涨7.8%、3.8%、2.4%,葡萄、苹果、梨分别下降5.7%、1.1%、0.4%,柑橘、菠萝持平。上周,我省水果零售均价微幅下降,水果市场品种丰富、供应充足,葡萄、梨等应季水果大量上市,增加了市场供给,从而拉动水果零售均价走低。
鸡蛋零售均价为10.91元/公斤,环比上涨2.7%。上周,我省鸡蛋零售价格均价小幅上涨,受各个学校开学影响,鸡蛋备货需求增加,导致价格上涨。
肉类零售均价为54.50元/公斤,环比持平。其中,猪肉(后腿肉)环比上涨0.2%,牛肉(牛腿肉)、羊肉(羊腿肉)价格均环比持平。上周,我省肉类零售均价延续上周稳定态势,猪肉因消费需求增加,价格略涨;牛羊肉供需平衡,价格保持稳定。
禽类零售均价为21.87元/公斤,环比持平。其中白条鸡、鸡腿、鸡胸肉价格均环比持平。上周,我省白条鸡市场供应充足,零售价格稳定,预计未来一周禽类价格将延续稳定态势。
粮食零售均价为5.89元/公斤,环比持平。其中大米、面粉价格均与上周持平,成品粮市场目前储备充裕,价格整体平稳。
食用油零售均价为17.94元/公斤,环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油价格均与上周持平,预计下周食用油将继续平稳运行。
8月26日,重点生活必需品市场库存情况。粮食类9156.58吨,其中大米5231.07吨,面粉3925.51吨;食用油类1711.87吨;肉类10370.18吨,其中猪肉5222.63吨,牛肉2761.57吨;羊肉2385.98吨;禽类8955.69吨;蛋类221.33吨;蔬菜类10335.14吨;水果类7384.76吨。