上周(5月27日-6月2日)全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳,供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示,重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周1涨2降4平。其中,鸡蛋上涨,蔬菜、水果、下降,肉类、禽类、粮食、食用油持平。
蔬菜零售均价为6.27元/公斤,环比下降1.9%,重点监测的30种蔬菜零售价格11涨18降1平。其中涨幅居前的菠菜、韭菜、西葫芦分别上涨5.3%、4.3%、3.2%,降幅居前的西红柿、西兰花、青椒分别下降11.1%、8.2%、6.5%,耐储菜胡萝卜、白萝卜分别上涨1.5%、1.4%,洋葱、土豆、大白菜、圆白菜分别下降11.4%、5.7%、4.1%、3.1%。上周,我省蔬菜零售价格延续下降态势,三分之二的蔬菜种类零售价格出现下降,蔬菜市场整体供应充足、种类丰富,随着本地蔬菜的产量增加,西红柿等茄果类蔬菜价格下降明显,拉低蔬菜整体零售均价。
水果零售均价为11.35元/公斤,环比下降1.3%,重点监测的8种水果零售价格4涨4降。其中芒果、香蕉、葡萄、苹果分别上涨4.6%、1.2%、0.3%、0.2%,西瓜、菠萝、柑橘、梨分别下降16.1%、2.9%、0.3%、0.3%。上周,我省水果市场供应充足,不同种类水果价格有涨有降,近期随着气温升高,西瓜等应季水果大量上市,带动水果零售均价出现下降。
鸡蛋零售均价为10.22元/公斤,环比上涨1.3%。上周我省鸡蛋市场供应充足,因消费需求上涨,鸡蛋零售价格出现小幅上涨,但涨幅相较上周收窄。
肉类零售均价为57.75元/公斤,环比持平。其中,猪肉(后腿肉)价格环比上涨1.0%、牛肉(牛腿肉)下降0.3%,羊肉(羊腿肉)价格持平。上周,我省肉类零售均价总体呈现稳定态势。其中,猪肉价格因消费需求增加,小幅上涨;牛肉受季节性因素及进口牛肉的价格冲击影响,价格下行;羊肉短期来看,市场供需平衡,价格稳定。
禽类零售均价为24.88元/公斤,环比持平。其中白条鸡、鸡腿、鸡胸肉价格均环比持平。上周,我省白条鸡市场供应充足,零售价格稳定,预计未来一周禽类价格将延续稳定态势。
粮食零售均价为6.16元/公斤,环比持平。其中大米、面粉价格均与上周持平,成品粮市场目前储备充裕,价格整体保持平稳。
食用油零售均价为15.76元/公斤,环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油价格与上周持平。上周,我省食用油市场整体供应充足,消费平稳,预计未来一周食用油价格将继续保持稳定态势。
6月3日,重点生活必需品市场库存情况。粮食类9004.23吨,其中大米5216.57吨,面粉3787.66吨;食用油类1688.46吨;肉类12007.58吨,其中猪肉5751.31吨,牛肉3279.10吨;羊肉2977.18吨;禽类9171.84吨;蛋类200.13吨;蔬菜类8674.67吨;水果类4884.37吨。