2024年3月份，全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较上月2涨5降。其中禽类、粮食上涨，蔬菜、水果、食用油、肉类、鸡蛋下降。

　　蔬菜零售价格环比下降。重点监测的30种蔬菜零售价格7涨23降，均价为7.99元/公斤，环比下降11.3%，其中芹菜6.26元/公斤、莲藕11.01元/公斤、蒜头17.36元/公斤，分别上涨5.7%、2.1%、1.4%；西红柿5.82元/公斤、青椒8.11元/公斤、菠菜8.14元/公斤，分别下降35.5%、27.2%、25.6%。耐储菜圆白菜4.30元/公斤、大白菜2.63元/公斤、洋葱4.23元/公斤，分别上涨10.3%、6.5%、2.4%；胡萝卜4.36元/公斤、白萝卜3.12元/公斤、土豆3.73元/公斤，分别下降9.7%、6.6%、0.3%。3月份，我省蔬菜价格以降为主，其中，近80%种蔬菜种类价格出现下降，近一半的蔬菜降幅在10%以上，由于天气持续转暖，本地蔬菜种类和产量增加，蔬菜市场供应充足，蔬菜整体零售均价呈下降趋势。

　　水果零售价格环比下降。重点监测的8种水果零售价格均价为11.96元/公斤，环比下降0.2%，其中葡萄20.81元/公斤、柑橘10.64元/公斤、香蕉7.38元/公斤分别上涨2.8%、1.8%、0.4%，芒果17.67元/公斤、菠萝9.56元/公斤、梨10.63元/公斤、西瓜8.98元/公斤、苹果13.29元/公斤，分别环比下降8.4%、8.3%、4.8%、1.8%、1.6%。3月份，我省水果价格整体呈下降趋势，随着气温升高应季水果增加，芒果、菠萝、梨等水果价格下降幅度较大，拉动水果整体零售均价走低。

　　食用油零售价格环比下降。食用油零售均价为15.35元/公斤，环比下降2.0%，其中豆油11.46元/公斤、花生油22.71元/公斤、菜籽油14.67元/公斤、调和油12.57元/公斤，分别环比下降0.2%、4.6%、0.1%、0.9%。3月份，我省食用油供应充足，消费需求不高，供过于求，食用油整体零售价格呈下降趋势。

　　鸡蛋零售价格环比下降。鸡蛋零售均价为10.26元/公斤，环比下降5.1%。3月份，我省蛋类零售价格延续下降趋势，市场供应充足，市场消费需求偏淡，呈现供强需弱的局面，鸡蛋整体零售价格下降。

　　禽类零售价格环比上涨。禽类零售均价为21.86元/公斤，环比上涨0.4%，其中白条鸡25.18元/公斤、鸡胸肉20.88元/公斤，分别环比上涨0.8%、1.5%；鸡腿19.78元/公斤、环比下降1.4%。3月份，我省禽类市场呈上涨趋势，但涨幅不大。禽类市场整体供应充足，受白条鸡终端消费需求增加影响，禽类整体零售均价出现微幅上涨。

　　肉类零售价格环比下降。肉类零售均价为56.63元/公斤，环比下降1.2%，其中牛肉（牛腿肉）74.81元/公斤、环比上涨0.3%；猪肉（后腿肉）24.33元/公斤、羊肉（羊腿肉）70.74元/公斤，分别环比下降4.4%、1.5%。3月份，我省肉类价格整体微幅下降，牛肉消费迎来旺季，市场购销两旺，牛肉零售价格小幅上涨，猪肉、羊肉因市场消费需求不足影响，价格出现下降，下拉我省肉类市场零售均价。

　　粮食零售价格环比上涨。粮食零售均价为6.11元/公斤，环比上涨0.7%。其中大米6.89元/公斤、环比持平；面粉5.32元/公斤，环比上涨1.5%。3月份，我省粮食储备充足，价格总体稳定，波动幅度不大。大米市场供需平衡，价格维持稳定，面粉因消费需求增加，零售价格出现上涨，在面粉价格的拉动下，粮食整体零售均价呈上涨趋势，但涨幅波动小，处于合理的区间范围内。