2024年2月份，全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较上月5涨2降。其中蔬菜、水果、食用油、禽类、粮食上涨，肉类、鸡蛋下降。

　　蔬菜零售价格环比上涨。重点监测的30种蔬菜零售价格22涨8降，均价为9.01元/公斤，环比上涨14.8%，其中大葱6.37元/公斤、黄瓜9.89元/公斤、青椒42.3元/公斤，分别上涨50.6%、44.4%、42.3%；苦瓜13.22元/公斤，下降2.1%。耐储菜大白菜2.47元/公斤、胡萝卜4.83元/公斤、洋葱14.7元/公斤、土豆3.74元/公斤、白萝卜3.34元/公斤、圆白菜3.9元/公斤，分别上涨17.1%、15.8%、14.7%、12.0%、6.7%、4.0%。2月份，我省蔬菜价格以涨为主，其中，29种蔬菜价格上涨，其中19种蔬菜涨幅在10%以上，由于气温持续下降，加之伴随降雪天气，本省蔬菜产量进一步下降，外省蔬菜调运成本增加，且春节假期部门市场放假休市，蔬菜供给相应减少；此外，受春节节日效应带动影响，消费者聚会餐饮需求增加，带动蔬菜零售均价整体上涨。

　　水果零售价格环比上涨。重点监测的8种水果零售价格均价为11.98元/公斤，环比上涨3.8%，其中柑橘10.45元/公斤、葡萄20.24元/公斤、西瓜9.14元/公斤、香蕉7.35元/公斤、苹果13.49元/公斤、芒果19.30元/公斤，苹果13.50元/公斤，分别上涨11.3%、5.1%、4.0%、2.5%、0.6%、0.1%；菠萝10.43元/公斤，环比下降6.3%。2月份，我省水果价格呈小幅上涨，受节日效应影响，柑橘、葡萄等水果消费需求增加，从而带动水果整体零售均价上涨。

　　食用油零售价格环比上涨。食用油零售均价为15.66元/公斤，环比上涨3.7%，其中豆油11.48元/公斤、花生油23.80元/公斤、菜籽油14.68元/公斤、调和油12.68元/公斤，分别环比上涨3.3%、6.9%、0.8%、1.8%。2月份，我省食用油市场供应充足，受节日影响，消费需求有所上升，但涨幅波动不大，总体处于稳定区间。
鸡蛋零售价格环比下降。鸡蛋零售均价为10.81元/公斤，环比下降2.1%。2月份，我省鸡蛋价格处于地位运行，低温天气有利于鸡蛋存储，市场鸡蛋备货量充足；节日对鸡蛋消费刺激不明显，市场消费需求偏淡，呈现供强需弱的局面，鸡蛋整体零售价格下降。

　　禽类零售价格环比上涨。禽类零售均价为21.77元/公斤，环比上涨0.8%，其中白条鸡24.97元/公斤环比上涨5.1%；鸡腿19.78元/公斤、鸡胸肉20.57元/公斤，分别环比下降1.3%、2.0%。2月份，我省禽类市场基本保持平稳运行，波动幅度不大。受春节节日效应影响，我省白条鸡终端消费需求增加，鸡腿、鸡胸肉市场消费表现平淡，受白条鸡价格上拉影响，禽类整体零售均价出现微幅上涨。

　　肉类零售价格环比下降。肉类零售均价为57.30元/公斤，环比下降0.3%，其中猪肉（后腿肉）25.44元/公斤、环比上涨3.5%；牛肉（牛腿肉）74.62元/公斤、环比上涨0.5%；羊肉（羊腿肉）71.84元/公斤，环比下降2.4%。2月份，我省肉类价格呈微幅下降，受低温雨雪天气影响，生猪屠宰、运输成本增加，加上春节，猪肉、牛肉消费迎来旺季，市场购销两旺，我省猪牛肉零售价格小幅上涨，羊肉因消费需求不足影响，价格出现下降，受羊肉价格的下拉影响，我省肉类市场零售均价出现微幅下降。

　　粮食零售价格环比上涨。粮食零售均价为6.07元/公斤，环比上涨0.7%。其中大米6.89元/公斤、环比上涨1.8%；面粉5.24元/公斤，环比下降0.8%。2月份，我省粮油市场供应充足，价格总体稳定，波动幅度不大。大米受节日效应影响，消费需求增加，面粉消费需求稳中略降，粮食零售均价环比微幅上涨，预计未来粮食零售价格将回归平稳态势。