上周（11月4日-11月10日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳。重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周3降4平，其中蔬菜、水果、蛋类下降，禽类、肉类、粮食、食用油持平。

　　一、甘肃省生活必需品价格情况

　　1.蔬菜价格以降为主。蔬菜零售均价为7.62元/公斤，环比下降0.7%，重点监测的30种蔬菜零售价格9涨18降3平。其中涨幅居前的莴笋、蒜头、黄瓜分别上涨3.2%、2.6%、2.1 %，降幅居前的菜花、辣椒、西葫芦分别下降7.7%、6.6%、5.8%，耐储菜洋葱、胡萝卜与上周持平，大白菜下降1.3%。其中西葫芦、辣椒、菜花降幅较大，由于进入冬季，北方供暖，室内温度较高，消费者偏向于耐储存蔬菜，且多数家庭腌制泡菜所需，辣椒菜花需求较高。30种蔬菜超过一半的蔬菜品种价格稳中微降。

　　2.水果价格稳中微降。水果零售均价为10.03元/公斤，环比下降0.9%，重点监测的8种水果零售价格1涨3降3平。其中芒果上涨0.1%，西瓜、香蕉、柑橘分别下降8.6%、0.8%、0.1%，苹果、梨、菠萝、葡萄持平。水果市场整体供应充足、品种丰富，西瓜、香蕉、柑橘等水果价格下降，拉低水果整体零售均价。

　　3.禽类价格稳定。零售均价为25.19元/公斤，环比持平。其中白条鸡、鸡腿、鸡胸肉价格均环比持平。

　　4.鸡蛋价格微降。零售均价为11.2元/公斤，环比下降0.6%。进入冬季，北方供暖，室内温度适宜，蛋鸡产蛋率高。

　　5.肉类整体价格平稳。肉类均价为50.79元/公斤，环比持平。其中，猪肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）价格环比持平。

　　6.粮食价格稳定。均价为6.58元/公斤，环比持平。其中大米、面粉价格均与上周持平。本周粮食市场供需平衡，价格稳定。

　　7.食用油价格持续平稳。售均价为18.34元/公斤，环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油价格均与上周持平，目前市场供应充足。

　　二、重点生活必需品市场库存情况

　　11月13日，粮食类9788.17吨，其中大米5405.37吨，面粉4382.80吨；食用油类1665.11吨；肉类9121.99吨，其中猪肉4680.35吨，牛肉2365.82吨，羊肉2075.82吨；禽类8583.69吨；蛋类216.82吨；蔬菜类9722.54吨；水果类5869.65吨。

　　三、价格走势预测

　　1.蔬菜(零售)：秋末冬初本地大棚种植蔬菜丰收，菜源供应充足，预计下周蔬菜价格或呈现小幅下降趋势。

　　2.水果（零售）：本地生产的苹果、梨等水果正值上市季节，预计下周水果零售价或将呈现稳中微降趋势。

　　3.禽类（零售）：目前我省白条鸡市场供应充足，零售价格稳定，预计未来一周禽类价格将延续稳定态势。

　　4.蛋类(零售)：预计下周蛋类价格小幅下降，受天气转凉、养殖成本下降等因素影响，蛋类市场供应量增加，鸡蛋价格稳中有降。

　　5.肉类（零售）：预计下周肉类价格将保持总体平稳，受季节性供需因素影响。

　　6.粮食（零售）：预计下周粮食类价格受市场供需影响将持续保持平稳运行。

　　7.食用油（零售）：冬季为储备季，市场供应充足，预计未来食用油价格稳定。