上周（11月25日-12月1日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周2涨2平3降。其中，水果、食用油上涨，蔬菜、鸡蛋、肉类下降，禽类、粮食持平。

　　一、甘肃省生活必需品价格情况

　　1.蔬菜价格环比略降。蔬菜零售均价为7.42元/公斤，环比下降0.5%，重点监测的30种蔬菜零售价格10涨19降1平。其中涨幅居前的茄子、黄瓜、莴笋分别上涨10.4%、10.2%、3.7%，降幅居前的西红柿、圆白菜、西兰花分别下降6.5%、4.6%、4.1%，耐储菜土豆上涨1%，洋葱、大白菜、胡萝卜分别下降1.6%、1%、0.2%。由于冬季蔬菜产量增加，交通物流便利，市场端供给较多，需求量有限，30种蔬菜超过60%的蔬菜品种价格稳中微降。

　　2.水果价格稳中微涨。水果零售均价为9.89元/公斤，环比上涨1.2%，重点监测的8种水果零售价格6涨2降。其中西瓜、 葡萄、苹果、 芒果、菠萝、香蕉上涨6.3%、3.2%、2.1%、1%、0.9%、0.5%， 梨、柑橘下降3.4%、1.2%，由于冬季北方季节性需求关系、储存、运输成本等影响使得水果品类价格呈现小幅上涨。

　　3.禽类价格平稳。禽类零售均价为27.5元/公斤，环比持平。其中白条鸡环比持平，鸡腿价格环比上涨2.3%，鸡胸肉环比下降2.1%，禽类市场供应充足，价格平稳。

　　4.鸡蛋价格微降。鸡蛋零售均价为11元/公斤，环比下降1.3%。近期蛋类市场供应充足，价格微降。

　　5.肉类整体价格稳中微降。肉类零售均价为50.47元/公斤，环比下降1.5%。其中羊肉（羊腿肉）、牛腿肉、猪肉（后腿肉）价格分别下降2.2%、1.1%、0.8%，受市场供需影响，肉类价格稳中微降。

　　6.粮食价格稳定。粮食均价为6.87元/公斤，环比持平。其中大米、面粉价格均与上周持平。粮食市场供需有序，价格稳定。

　　7.食用油价格稳中略涨。食用油零售均价为18.77元/公斤，环比上涨0.2%。重点监测的4种食用油3升1降，其中豆油、菜籽油、花生油分别上涨0.8%、0.5%，0.2%，调和油下降0.6%，冬季受市场需求增加等影响，食用油价格出现微涨趋势。

　　二、重点生活必需品市场库存情况

　　12月2日，重点生活必需品市场库存情况。粮食类10068.01吨，其中大米5505.60吨，面粉4562.41吨；食用油1678.74吨；肉类9232.50吨，其中猪肉4728.94吨，牛肉2298.26吨，羊肉2205.30吨；禽类8676.26吨；蛋类208.58吨；蔬菜类9836.20吨；水果类6205.11吨。

　　三、价格走势预测

　　1.蔬菜(零售)：受市场供需、季节性影响预计下周蔬菜价格涨跌互现。

　　2.水果（零售）：冬季北方受运输储存成本、气候等影响，预计下周水果零售价持续呈现微涨趋势。

　　3.禽类（零售）：目前我省白条鸡市场受到影响，预计未来一周禽类零售价格将继续稳定。

　　4.蛋类(零售)：预计下周蛋类价格小幅上涨，由于受季节性、养殖成本影响，鸡蛋价格稳中微涨。

　　5.肉类（零售）：受市场供应影响，预计下周肉类价格将稳中略降。

　　6.粮食（零售）：预计下周粮食类价格受消费偏好、市场供应等影响将整体平稳。

　　7.食用油（零售）：受到市场预期与供需关系、原料成本等因素，预计下周食用油价格轻微上涨波动。