2023年9月份，全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较上月4涨3降。其中食用油、禽类、蛋类、蔬菜上涨，水果、肉类、粮食下降。

　　蔬菜零售价格环比上涨。重点监测的30种蔬菜零售价格19涨11降，均价为7.05元/公斤，环比上涨2.8%，其中茄子5.47元/公斤、黄瓜5.68元/公斤、生菜9.71元/公斤，分别上涨33.1%、32.7%、15.3%；莲藕10.23元/公斤、南瓜5.33元/公斤、生姜18.77元/公斤，分别下降7.7%、7.3%、7.3%。耐储菜圆白菜3.21元/公斤、洋葱2.98元/公斤、大白菜2.6元/公斤，分别上涨6.3%、5.7%、1.6%，土豆3.65元/公斤、白萝卜3.14元/公斤、胡萝卜3.99元/公斤，分别下降6.4%、5.7%、2.7%。近期由于温度下降，本地蔬菜种类和产量减少，加之蔬菜的成熟期延长，市场蔬菜种类和上市供应量小于消费需求量，所以导致蔬菜价格上涨，预计后期随着蔬菜供应量增加，我省蔬菜价格将出现下降。

　　水果零售价格环比下降。重点监测的8种水果零售价格均价为10.15元/公斤，环比下降6.0%，其中菠萝8.19元/公斤、西瓜2.49元/公斤、香蕉7.25元/公斤、芒果15.27元/公斤，分别上涨7.9%、4.6%、1.1%、0.4%，柑橘9.84元/公斤、梨10.77元/公斤、苹果13.43元/公斤、葡萄17.11元/公斤，分别下降11.1%、10.7%、5.2%、4.7%。当前由于进入秋季，天气转凉，西瓜等本地水果的产量下降，加之水果消费需求旺盛，从而带动水果零售市场价格上涨，预计后期随着水果市场储备供应增加,水果价格将有所下降。

　　食用油零售价格环比上涨。食用油零售均价为16.16元/公斤，环比上升2.2%，其中豆油12.11元/公斤、花生油23.44元/公斤、菜籽油15.73元/公斤、调和油13.35元/公斤，分别环比上升1.7%、1.8%、2.2%、3.5%。当前我省食用油市场储备充足，市场供应稳定，尽管出现价格微涨，但属于合理范围内的正常波动。

　　鸡蛋零售价格环比上升。鸡蛋零售均价为11.85元/公斤，环比上升1.5%。受各大中小学开学影响，居民对鸡蛋消费需求增加，导致我省鸡蛋价格上升。

　　禽类零售价格环比上升。禽类零售均价为22.51元/公斤，环比上升2.5%，其中鸡胸肉22.41元/公斤、鸡腿20.64元/公斤，分别环比上涨7.5%、2.8%，白条鸡24.49元/公斤、环比下降1.7%。近期全省生猪价格回涨，禽类替代作用增强，此外，受开学季各大中小学禽类需求增加影响，禽类供应偏紧,导致价格小幅上涨。预计后期随着禽类市场供货量的增加，市场供求将趋于平稳，禽类价格将出现回落。

　　肉类零售价格环比下降。肉类零售均价为59.28元/公斤，环比下降0.9%，其中猪肉（后腿肉）26.18元/公斤、环比上涨2.8%，牛肉（牛腿肉）75.65元/公斤、环比下降1.6%，羊肉（羊腿肉）76.01元/公斤、环比下降1.4%。受开学季影响，猪肉的终端消费需求旺盛，导致猪肉价格上涨，但我省牛羊存栏量相对稳定，市场供货量充足，牛羊肉市场供货量充足，且价格低廉的中西亚进口牛羊肉，进一步补充了我省肉类库存，使肉类整体价格走低。

　　粮食零售价格环比下降。粮食零售均价为5.9元/公斤，环比下降3.4%，其中大米6.67元/公斤、环比下降3.3%，面粉5.13元/公斤、环比下降3.4%。全省商品粮库存充裕，受市场需求、部分商超选择粮食作为特价商品优惠促销影响，粮食价格略有下降，预计后期随着市场供需调节，粮油市场零售价格将呈平稳的态势运行。