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福建商务预报

福建省福州市2026年4月份主要生活必需品市场综合分析

文章来源:福建省商务厅   作者:市场运行调节处   发布时间:2026-05-11 09:20:16

  根据商务部生活必需品监测系统数据显示,2026年4月份我市主要生活必需品市场供需平稳,价格整体呈现涨跌互现的态势。其中,蔬菜、猪肉市场价格各有涨跌,鸡蛋、禽类市场价格稳中上涨,水产品、水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下:

  一、蔬菜市场价格各有涨跌 

  根据监测数据显示,上月我市蔬菜零售市场平均价格为7.87元/公斤,环比微涨0.8%;蔬菜批发市场平均价格为3.11元/公斤,环比下降8.0%;蔬菜农贸市场平均价格为8.01元/公斤,环比下降4.0%。总体来看,4月份我市蔬菜价格呈现“批零分化”特征:批发价格继续季节性回落,主要得益于气温持续回升,本地及周边产区蔬菜上市量进一步增加,蔬菜日交易量环比增长,市场供应充足;零售价格微幅反弹,主要受部分商超节前备货及叶菜类短期调运成本上升影响。预计随着5月份气温进一步升高,夏菜大量上市,蔬菜价格整体仍将保持稳中趋弱运行。

  二、猪肉市场价格涨跌互现  

  根据监测数据显示,上月我市后腿肉零售市场平均价格为37.10元/公斤,环比上涨17.0%;白条猪批发市场平均价格为16.55元/公斤,环比下降8.8%;后腿肉农贸市场平均价格为25.83元/公斤,环比下降2.1%。零售价格逆势上涨,主要受养殖端压栏惜售情绪加重、屠宰企业提价收购以及部分区域生猪调运阶段性偏紧影响;批发价格则因生猪总体供应充裕、出栏体重增加而继续走低。预计5月份猪肉市场将进入供需博弈关键期,随着气温升高,消费需求或进一步减弱,零售价格冲高后存在回落压力,批发价格有望在低位逐步企稳。

  三、鸡蛋市场价格全面上涨  

  根据监测数据显示,上月我市鸡蛋零售市场平均价格为13.63元/公斤,环比上涨8.3%;鸡蛋批发市场平均价格为7.95元/公斤,环比上涨8.2%;鸡蛋农贸市场平均价格为9.66元/公斤,环比上涨1.9%。鸡蛋市场呈现“全线走强”格局,一是饲料成本持续高位运行,对蛋价形成支撑;二是前期蛋价低迷导致养殖单位淘汰老鸡增多,在产蛋鸡存栏阶段性下降;三是临近“五一”小长假,商超及食品加工企业备货需求增加,拉动批零价格同步上行。预计随着气温升高、产蛋率提升,供应端将有所恢复,价格上行空间有限。

  四、禽类市场价格稳中上涨  

  根据监测数据显示,上月我市白条鸡批发市场平均价格为17.95元/公斤,环比上涨1.1%;白条鸡农贸市场平均价格为29.59元/公斤,环比上涨0.6%。目前禽类市场供应总体充足,五一节前经销商备货增多,需求增加带动白条鸡批零价格稳中略升。预计5月份禽类价格将维持平稳运行,节日效应可能带来短期提振,但整体涨幅有限。

  五、水产品市场价格稳中下跌  

  根据监测数据显示,上月我市水产品零售市场平均价格为38.53元/公斤,环比下降5.4%。零售端价格回落明显,其中鲤鱼、鲢鱼分别下降9.7%、15.3%。总体来看,随着春季捕捞旺季深入,淡水鱼及部分海水产品供应持续增加,市场货源充足,带动整体价格下行。预计5月份水产品价格将继续保持稳中偏弱态势,部分品种受节日消费拉动或有短暂反弹。

  六、水果市场价格稳中下降  

  根据监测数据显示,上月我市水果零售市场平均价格为12.70元/公斤,环比下降0.9%。零售端价格稳中微降,其中苹果、葡萄价格分别下降2.2%、4.9%。总体来看,随着气温回升,春季时令水果上市量持续增加,市场供应充足,品种丰富多样,拉低整体均价。预计5月份随着初夏水果陆续上市,水果市场供应将进一步增加,零售价格有望延续稳中趋降走势。