根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,2025年7月我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与上月相比涨跌互现。其中,蔬菜、猪肉市场价格各有涨跌,鸡蛋市场价格稳中下跌。具体情况分析如下:
一、蔬菜市场价格涨跌互现
据监测数据显示,7月我市监测样本企业的蔬菜零售市场月均价格为7.16元/公斤,环比下降1.4%;蔬菜批发市场月均价格为4.98元/公斤,环比上涨1.2%;蔬菜农贸市场月均价格为8.09元/公斤,环比上涨2.3%。7月上旬由于高温多雨等不利条件,加速部分蔬菜退市,同时一些耐高温性差的品种出现了短期涨价现象,蔬菜生产供应进入“夏淡”期,导致批发市场价格转入季节性上行。下旬暴雨天气影响逐渐消除,冷凉地区蔬菜及早秋蔬菜供应充足,蔬菜零售市场价格出现小幅回落。预计短期内蔬菜市场价格将低位震荡运行。
二、猪肉市场价格涨跌不一
据监测数据显示,7月我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为26.82元/公斤,环比上涨1.5%;后腿肉批发市场价格平均为22.23元/公斤,环比上涨3.5%;后腿肉农贸市场价格平均为25.60元/公斤,环比下降1.2%。7月初生猪供应能力充足,产能依然存在过剩压力,但中旬受台风降雨影响,生猪运输不畅,短期供应减少,加之二次育肥入场增加,提振生猪价格短期拉涨,带动后腿肉批发市场价格上涨。预计短期内猪肉市场价格或震荡调整。
三、鸡蛋市场价格稳中下跌
据监测数据显示,7月我市监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为9.11元/公斤,环比下降2.4%;农贸市场价格为11.58元/公斤,环比较上月持平。7月份在产蛋鸡存栏延续增长,且增幅较前一月扩大,鸡蛋供应维持高位。同时高温高湿天气,不仅影响鸡蛋的储存和运输,还使市场需求变得更为疲软,商家避险情绪浓郁,库存多维持低位,供强需弱导致鸡蛋市场价格维持弱势运行。预计短期内鸡蛋市场价格仍将维持底部震荡格局。