根据商务部生活必需品市场监测数据显示，2025年6月份南平市生活必需品市场供应充足，部分商品价格小幅波动，整体运行平稳。其中肉类、禽蛋类零售市场价格涨跌互现；水产品、水果零售市场价格上涨；蔬菜零售市场价格下跌。具体情况分析如下：

　　一、肉类零售价格各有涨跌

　　上月监测显示，猪肉商品零售均价29.81元/公斤，环比下跌0.5%；牛肉零售均价84.87元/公斤，环比上涨1.4%；羊肉零售均价79.64/公斤，环比下跌8.1%。上月恰逢高考毕业季，又遇传统端午佳节，对生猪市场行情略有提振，猪肉的市场消费阶段性提升，但由于天气炎热，消费不及预期，使得猪肉零售价格出现下滑。预计后期，受季节性消费淡季影响，南平市肉类零售价格将弱势震荡调整。

　　二、禽蛋类零售价格涨跌互现

　　上月监测显示，白条鸡零售均价29.98元/公斤，环比上涨3.3%；鸡蛋零售均价9.56元/公斤，环比下跌0.6%。上月鸡蛋需求进入季节性消费淡季，市场呈现供强需弱态势，鸡蛋价格出现小幅下跌。预计后期高温天气影响，鸡蛋替代效应减弱，南平市禽蛋类零售价格将震荡调整。

　　三、蔬菜零售价格微幅下跌

　　上月监测显示，蔬菜平均零售价格为7.4元/公斤，环比下跌0.3%。当期13种蔬菜价格环比上涨，涨幅居前的有菠菜、菜花、上海青，价格环比分别上涨28.6%、16.4%、14.8%；当期22种蔬菜价格环比下跌，跌幅居前的有西葫芦、青椒、茄子，价格环比分别下跌12.8%、12.1%、11.6%。上月我市以多雨为主，并伴随少有的晴朗天气，适合蔬菜生长，随着天气温度的升高，夏季时令蔬菜大量上市，市场供应充裕，致使蔬菜价格微幅回落。预计后期随着高温天气及蔬菜上市量影响，南平市蔬菜零售价格将呈小幅波动态势。

　　四、水产品零售价格止跌回升

　　上月监测显示，水产品平均零售价格为39.6元/公斤，环比上涨3.9%。其中：鲤鱼上涨4.6%，大带鱼上涨4.1%，鲢鱼上涨2.5%，草鱼上涨1.8%，大黄鱼持平，鲫鱼下跌2%。6月我省正处于休渔期，冰鲜水产品货源比较充足，受端午小长假节日提振，餐饮业消费需求增加，致使价格止跌回升。预计后期南平市水产品零售价格将呈小幅震荡。

　　五、水果零售价格持续上涨

　　上月监测显示，水果零售均价为11.28元/公斤，环比上涨0.5%。上月我市水果市场货源充足，监测的8种水果3涨5跌。其中：梨上涨8.1%，苹果上涨5.1%，葡萄上涨0.4%，柑橘下跌0.5%，菠萝下跌1.4%，芒果下跌3.4%，西瓜下跌5%，香蕉下跌8.7%。进入6月，水果销售旺季来临，时令水果大量上市，市场供需两旺，带动我市水果价格小幅上涨。预计后期南平市水果市场零售价格将继续小幅波动运行。