根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,2025年3月我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与上月相比全面下跌。其中,蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格均稳中下跌。具体分析如下:
一、蔬菜市场价格保持跌势
据监测数据显示,3月我市监测样本企业的蔬菜零售市场月均价格为6.05元/公斤,环比下降11.0%;蔬菜农贸市场月均价格为7.61元/公斤,环比下降4.0%。3月份,随着气温逐渐回升,蔬菜种植成本和运输成本下降,符合历年蔬菜价格下跌规律,大棚春菜大量上市,春分后本地露天蔬菜生长周期相对缩短,运输和采购成本进一步降低,推动菜价下跌。当前,除部分蔬菜进入换茬期,价格略有波动,大部分蔬菜上市量显著增加,预计4月份蔬菜价格总体仍将呈季节性回落。
二、猪肉市场价格稳中下降
据监测数据显示,3月我市监测样本企业的后腿肉批发市场价格平均为22.91元/公斤,环比下降5.4%;后腿肉农贸市场价格平均为25.56元/公斤,环比下降1.9%。3月份,从供应端来看,大型猪企持续维持了较高的出栏量,导致市场上生猪供应相对充裕,对猪价形成了压制。同时,传统消费淡季使得终端市场对猪肉的消费需求并未出现显著提升。随着清明节的到来,祭祀及聚餐活动将带动猪肉的消费需求,短期内对猪肉价格形成支撑,但近期市场上猪肉供应量充足,预计4月份猪肉价格将窄幅震荡运行。
三、鸡蛋市场价格稳中下跌
据监测数据显示,3月我市监测样本企业的鸡蛋农贸市场价格为12.19元/公斤,环比下降1.5%。3月份,养殖户在去年三季度后期和四季度补栏较多,新增产能在今年一季度释放,鸡蛋市场供应相对宽松。另一方面,鸡蛋消费进入季节性淡季,虽然节前囤蛋消耗完毕、出现短暂消费回暖,但难以扭转消费平淡的整体态势。临近清明节,经销商备货积极性提高,鸡蛋市场终端需求有望增加,预计4月份鸡蛋价格震荡偏强运行。