根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，2025年1月我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与上月相比涨跌互现，其中：蔬菜市场价格稳中上涨，猪肉、鸡蛋市场价格涨跌互现。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，1月我市监测样本企业的蔬菜零售市场月均价格为8.23元/公斤，环比上涨1.7%；蔬菜批发市场月均价格为5.04元/公斤，环比上涨0.2%；蔬菜农贸市场月均价格为8.64元/公斤，环比上涨0.8%。2025年1月份受元旦、春节节日效应影响，价格前跌后涨，市场销售呈节前冲高，节后回落趋势，整月呈现“量减价增”态势。预计2月份，随着春节假期结束，蔬菜消费需求回归正常，蔬菜整体价格或将有所回落。

　　二、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，1月我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为24.82元/公斤，环比上涨1.6%；后腿肉批发市场价格平均为24.08元/公斤，环比下降1.6%；后腿肉农贸市场价格平均为27.35元/公斤，环比上涨0.7%%。受春节节日效应提振影响，猪肉消费需求转强，零售市场价格上涨。预计后期家庭需求下滑，集团化消费还未大幅提升，猪肉市场进入消费淡季，猪肉价格将偏弱运行。

　　三、鸡蛋市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，1月我市监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.31元/公斤，环比上涨1.6%；鸡蛋批发市场价格平均为9.40元/公斤，环比下降6.0%；鸡蛋农贸市场价格为12.81元/公斤，环比下降0.1%。1月份，各大中小院校放假，食堂集中采购减少，而鸡蛋市场供应充足，导致鸡蛋批发市场价格下降。春节假期结束，消费惯性回落，餐饮及家庭消费热度低于节日期间，预计后期鸡蛋市场价格将进一步走低。