根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2025年10月份福建省主要生活必需品市场价格各有涨跌。与2025年9月份相比，监测的蔬菜市场价格稳中上涨，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格稳中下跌，禽类市场价格稳中有降，水产品市场价格各有涨跌，水果市场价格稳中上升。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的蔬菜零售市场价格平均为8.23元/公斤，环比上涨3.4%；蔬菜批发市场价格平均为5.19元/公斤，环比上涨2.6%；蔬菜农贸市场价格平均为8.72元/公斤，环比上涨1.6%。总体来看，上月我省蔬菜市场价格稳中上涨。受前期降雨较少、冷空气以及换茬期影响，部分蔬菜品种供应收紧，叠加采摘、运输成本上升，带动整体蔬菜市场行情呈上涨趋势。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为26.51元/公斤，环比上涨0.8%；后腿肉批发市场价格为18.18元/公斤，环比下跌6.7%；后腿肉农贸市场价格为29.17元/公斤，环比上涨0.9%。总体来看，上月我省猪肉市场价格涨跌互现。10月份生猪出栏量环比增加，供应端压力短期内进一步加大，而需求端依旧偏弱，屠宰企业订单量未有明显提升，供强需弱格局导致猪肉批发市场价格承压下行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为10.00元/公斤，环比下跌1.9%；鸡蛋批发市场价格为7.14元/公斤，环比下跌8.7%；鸡蛋农贸市场价格为11.20元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下跌。10月份气温逐渐下降，蛋鸡产蛋率进一步恢复，鸡蛋市场供应较前期回升，需求端进入传统淡季，致使整体鸡蛋市场行情高位回落。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中偏弱运行。

　　四、禽类市场价格稳中有降

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为27.41元/公斤，环比下跌2.4%；白条鸡批发市场价格为17.38元/公斤，环比下跌6.4%；白条鸡农贸市场价格为28.58元/公斤，环比下跌3.2%。总体来看，上月我省监测样本企业的白条鸡市场价格稳中有降。10月份气温适宜利于禽类生长，禽肉市场供应基本充足，加上猪肉、鸡蛋市场行情下滑，禽肉替代作用减弱，整体禽类市场价格呈下跌走势。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　五、水产品市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水产品零售市场价格为36.25元/公斤，环比下跌1.6%；水产品批发市场价格为25.84元/公斤，环比上涨5.2%。总体来看，上月我省监测样本企业的水产品市场价格各有涨跌。10月份天气情况较稳定，有利于水产品生长，市场供应相对充裕，水产品零售市场价格以下跌为主。导致水产品零售市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中上升

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水果零售市场价格为10.81元/公斤，环比上涨0.9%；水果批发市场价格为7.93元/公斤，环比上涨2.7%。总体来看，上月我省监测样本企业的水果市场价格稳中上升。10月份水果市场供应基本充足，各地逐渐进入秋季干燥气候，消费者对水果需求上升，带动水果零售市场价格上涨。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。