根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,2024年12月我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与上月相比各有涨跌,其中:蔬菜、猪肉市场价格稳中下跌,鸡蛋、水果市场价格涨跌互现,水产市场价格较为稳定。具体分析如下:
一、蔬菜价格稳中下降
据监测数据显示,12月我市监测样本企业的蔬菜零售市场月均价格为8.09元/公斤,环比下降2.9%;蔬菜批发市场月均价格为5.03元/公斤,环比持平;蔬菜农贸市场月均价格为8.57元/公斤,环比下降7.0%。进入12月份以来,虽天气变冷,但月内天气大多晴好,利于蔬菜生长,运输、存储成本降低,供应保持充足态势,大部分蔬菜价格与上月相比都有一定程度的下跌。下月随着春节的到来,节前受节日备货、消费需求影响,价格会呈现稳中有涨,但由于学校放假、工厂停工等,预计涨幅不会太大。
二、猪肉价格整体下跌
据监测数据显示,12月我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为24.44元/公斤,环比下降0.6%;白条猪批发市场价格平均为23.18元/公斤,环比下降2.2%;后腿肉农贸市场价格平均为27.17元/公斤,环比下降2.2%。12月份我市猪肉价格弱势下行。一方面,临近年底,生猪出栏节奏加快,市场供应宽松。另一方面,受饮食结构调整等因素影响,节日腌腊需求不如预期。春节位于1月底,养殖端节前出栏积极性较高,猪肉供应保持充足态势,春节前供应增幅或依旧大于需求。预计下月我市猪肉价格或将震荡下跌运行。
三、鸡蛋市场价格涨跌互现
据监测数据显示,12月我市监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.12元/公斤,环比上涨0.7%;鸡蛋批发市场价格平均为10.00元/公斤,环比上涨3.7%;鸡蛋农贸市场价格为12.82元/公斤,环比下降2.6%。进入12月份,气温进一步减低,导致蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋余货不多,市场供应略紧,经销商顺势购销,采购积极性提升,市场走货加快,支撑鸡蛋零售价格上涨。春节前商超及终端有备货习惯,但受制于鸡蛋价格高位,饲料成本偏低,蔬菜、猪肉价格水平不高等多方面影响,或抑制鸡蛋需求持续增加的空间。预计1月我市鸡蛋价格或先涨后跌运行。
四、水产市场价格趋于稳定
据监测数据显示,12月水产品零售市场月均价格为35.83元/公斤,环比微涨0.1%。12月水产品市场供应充足,市场整体消费需求稳定,各品类水产价格涨跌各异,处于正常波动范围。进入1月份,迎来传统春节假日,水产品的整体需求增加,预计价格或将小幅上涨。
五、水果价格微幅涨跌互现
据监测数据显示,12月我市监测样本企业的水果零售市场月均价格为11.59元/公斤,环比微涨0.4%;水果批发市场月均价格为7.13元/公斤,环比下降2.3%。我市水果批发市场以柑橘为主,12月份为柑橘供应旺季,市场到货增加明显,价格呈回落走势。1月份受春节效应提振,终端对水果需求增加明显,春节前备货对价格形成支撑,商超及农批市场水果销售将加快。预计下月我市水果价格或将上涨运行。