根据商务部生活必需品市场监测数据显示，2024年8月份南平市生活必需品市场供应充足，部分商品价格小幅波动，整体运行平稳。其中肉类、禽蛋类零售市场价格涨跌互现；蔬菜、水产品、水果类零售市场价格稳中上涨。具体情况分析如下：

　　一、肉类零售价格涨跌互现

　　上月监测显示，猪肉商品零售均价27.56元/公斤，环比上涨3.5%；牛肉零售均价85.45元/公斤，环比上涨10.7%；羊肉零售均价78.49/公斤，环比下跌24.5%。上月受消费增长的拉动和天气变化等因素，猪肉价格有所上涨。受生猪养殖周期性因素影响，年中正是生猪的生长期，出栏数较少，市场总体供应收窄。预计后期，随着下月学校陆续开学及秋收临近，南平市猪肉价格或将继续上扬。

　　二、禽蛋类零售价格涨跌互现

　　上月监测显示，白条鸡零售均价34.75元/公斤，环比下跌2.1%；鸡蛋零售均价11.54元/公斤，环比上涨2.8%。上月受持续高温天气影响，鸡蛋储存霉变风险陡增，餐饮及家庭等终端采购力减弱，整体来看，天气影响明显，需求端表现不及预期。预计后期，受中秋节需求拉动，鸡蛋销量增加，同时学校开学也增加禽蛋采购量，随着需求量的不断增加，南平市禽蛋类价格或将稳中有升。

　　三、蔬菜零售价格持续上涨

　　上月监测的蔬菜平均零售价格为8.23元/公斤，环比上涨16.6%。当期34种蔬菜价格环比上涨，涨幅居前的有菠菜、白萝卜、菜花，价格环比分别上涨47.6%、45.6%、40.9%；当期1种蔬菜价格环比下跌：洋葱价格环比下跌1.3%。8月夏菜进入生产旺季尾期，夏秋蔬菜处于换茬期，我市持续高温、阵雨天气，相应的带来了产量的不足，影响了蔬菜的运输、保存，致使成本有所增加，蔬菜价格小幅上涨。预计后期，随着季节性因素的影响，部分蔬菜轮植调种，南平市蔬菜零售价格或将继续小幅上行。

　　四、水产品零售价格止跌回升

　　上月监测的水产品平均零售价格为38.03元/公斤，环比上涨8%。其中：河蟹上涨17.6%，鲤鱼上涨12.5%，鳗鱼上涨10.7%，大黄鱼上涨7.4%，草鱼上涨6.9%，鲢鱼上涨5.8%，大带鱼上涨4.7%，对虾上涨4.5%，鲫鱼上涨3.4%。上月休渔期结束，我市水产品市场交易量增长，品种丰富，水产品整体价格有所上涨。预计后期，鲜活海产品将陆续迎峰上市销售，南平市水产品类价格将呈现波动态势。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

　　五、水果零售价格整体上涨

　　上月南平市水果零售均价为10.73元/公斤，环比上涨17.3%。上月我市水果市场货源充足，监测的8种水果整体上涨。其中：西瓜上涨32.2%，梨上涨20.7%，葡萄上涨19.6%，柑橘上涨17.3%，香蕉上涨13.7%，苹果上涨8.6%,菠萝上涨6.7%，芒果上涨4.8%。夏季水果大量上市，市民对水果的需求相对旺盛，但高温天气水果储存难度大，储存成本相应增加，促使水果价格整体上涨。预计后期，南平市水果市场零售价格或将继续小幅波动。