据市场监测系统显示，10月份漳州市生活必需品市场价格以涨为主，其中：蔬菜、蛋品、禽肉、水果均价上涨，畜肉、水产品均价下跌，粮油均价涨跌互现。
一、蔬菜均价明显上涨
全月蔬菜均价明显上涨，月均价9.91元/公斤，环比上月上涨10.23%，监测的27种29涨1降。上涨的29种中，涨幅10%以上11种：黄瓜环比涨30.46%、空心菜环比涨28.24%、长茄环比涨2.02%、白萝卜环比涨18.89%、花菜环比涨17.76%、西红柿环比涨14.69%、葱环比涨11.22%、大白菜环比涨10.54%、油麦菜环比涨10.24%、西兰花环比涨20.89%、包菜环比涨20.13%；涨幅5%以上还有老姜、生菜、青椒、上海青、油菜、莴笋、蒜苔、韭菜等8种。下降的1种：土豆环比降0.99%。本月价格大幅上涨，单品涨幅最高达30%以上，主要原因：一是季节交替，蔬菜秋冬换茬供应青黄不接，特别是地产蔬菜成熟上市品种少；二是受冷空气影响，南北气温突然大幅下降，蔬菜长速减缓，特别是北方产区蔬菜生长期持续大雨，影响了长势。随着秋冬蔬菜生长恢复，预计下月价格季节性高位运行，涨幅有望回落。
二、畜肉均价小幅下跌
全月畜肉均价稳中小幅波动下行，牛肉价格相对平稳。6种畜肉月均价60.10元/公斤，环比下降2.61%，监测的6个品种5降1涨，猪肉品种：五花肉32.52元/公斤，环比降8.55%、带皮后腿肉24.31元/公斤，环比降5.92%、排骨64.12元/公斤，环比降2.58%、猪瘦肉36.41元/公斤，环比降7.12%；牛肉品种：牛腩97.60元/公斤，环比降0.67%，牛腱子肉105.66元/公斤，环比涨0.05%。生猪产能充足，供应量大幅增长，猪肉价格持续下降，国庆期间价格不升反降，本月五花肉、腿肉、瘦肉降幅增大；牛肉供求回暖，价格微幅上下波动。猪肉供给宽松，羊肉本月也开始上市，肉品需求随着气温下降逐渐增长，预计下月总体价格仍处下行周期，降幅缩小。
三、蛋品均价小幅上涨
产蛋鸡鸭存栏低位，国庆长假正逢疫情管控期，市场供求平淡，月均价稳中小幅波动运行，均价环比上月上涨1.00%，其中：鸡蛋11.96元/公斤，环比涨2.57%、鸭蛋13.39元/公斤，环比降0.37%。气温转冷，产蛋率逐渐下降，饲料成本高企，预计下月价格稳中偏强运行。
四、禽肉均价微幅上涨
全月禽肉价格平稳运行，均价环比涨0.02%，其中：白条鸡25.00元/公斤，环比降1.26%，白条鸭25.66元/斤，环比涨1.30%。白条鸡包括冻品鸡肉库存较高，价格略降；秋冬之交鸭肉需求有所回暖，价格略涨。禽肉需求基本稳定，供应较足，预计下月价格弱稳运行。
五、水产品均价微幅下跌
全月水产品价格基本平稳运行，偶有小幅波动，最高2.20%。月均价36.13元/公斤，环比上月微降0.04%，监测的8种5涨2降1平。上涨的5种：冻黄鱼（500g）39.40元，环比涨0.87%、冻带鱼（250g）41.20元/公斤，环比涨0.46%、草鱼（1000g）21.89元/公斤，环比涨1.06%、鲜带鱼（250g）56.00元，环比涨2.87%、鳙鱼（1500g）22.55元/公斤，环比涨6.67%；下降的2种：活虾（10cm）65.74元/公斤，环比降0.17%、白鲫鱼（350g）32.25元/公斤，环比降10.42%；持平的1种：白鲢（750g）10.00元/公斤。春投新鱼、海捕鱼上市量增多，供应品种丰富，国庆节日效应，市场消费增长，监测品种价格涨多跌少；鳙鱼大鱼存塘量不足，价格上涨明显；白鲫鱼自上月恢复供应以来，本月上市量继续增长，价格大幅下降达10%以上，带动均价微降。气温下降，养殖成本增加，预计下月价格趋涨运行。
六、粮油均价涨跌互现
全月粮油价格平稳运行，偶有小幅波动。6种粮食类均价7.82元/公斤，环比微涨0.45%，6个品种4平1降1涨。秋粮陆续开镰收获上市，丰收丰产，市场供应有序，价格稳中有降，东北珍珠米7.28元/公斤，环比降1.22%，粳米6.04元/公斤、晚籼米5.60元/公斤环比价格不变；绿豆种植面积减少，东北主产区气候旱涝不均，南方主产区成熟期持续降雨，产量下降，绿豆继上月以来持续上涨，14.00元/公斤，环比涨2.19%；面粉5.00元/公斤、黄豆9.00元/公斤，环比上月持平。食用油均价158.24/桶，环比上月微降0.35%，监测的5种五升桶装食用油价格3平2降：金龙鱼品牌大豆油51.00元/桶、菜仔油54.00元、花生油125.00元环比不变；新季花生成熟上市，全球大豆产量预计提高，进口豆价下跌，受原料价格下降带动，金龙鱼调和油65.68元/桶，环比降0.23%，鲁花花生油158.24元/桶，环比降0.90%。国家粮食储备充足，供求宽松，预计下月粮油价格平稳运行。
七、水果均价微幅上涨
全月水果均价稳中小幅波动上行，月末几天波动相对明显，24日涨幅最高，达4.86%。均价9.74元/公斤，环比上月微涨0.96%，监测的7个品种4降3涨。下降的4种：鸭梨环比降4.94%、本地香蕉环比降3.23%、富士苹果环比降2.89%、火龙果环比降0.31%；上涨的3种：杨桃环比涨10.18%、本地菠萝环比涨6.77%、西瓜比涨1.79%。秋季水果品种丰富，轮番上市，本月龙眼退市，蜜柚上市，上市阶段不同，上市量变化，价格各有升降。新季鸭梨、苹果陆续上市，价格下降；杨桃、菠萝上市淡季，价格上涨明显，也带动均价弱涨。水果供求活跃，监测品种应季品种少，预计下月价格趋涨运行。
