根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2026年7月20日-26日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋市场价格稳中上涨，水产品市场价格涨跌不一，水果市场价格基本平稳。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.50元/公斤，环比上涨1.1%；蔬菜批发市场平均价格为4.68元/公斤，环比下跌0.6%；蔬菜农贸市场平均价格为8.14元/公斤，环比上涨0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格涨跌互现。近期持续高温天气，蔬菜采摘、运输损耗率上升，冷链、保鲜成本增加，最终传导至零售端。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为18.80元/公斤，环比下跌0.8%；后腿肉批发市场平均价格为17.51元/公斤，环比下跌1.4%；后腿肉农贸市场平均价格为23.95元/公斤，环比上涨1.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。 上周猪肉批发市场价格呈现下跌趋势，主要原因是夏季高温天气抑制鲜肉消费及团膳需求下滑，致使屠宰企业订单缩减，开工率维持低位。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为11.49元/公斤，环比上涨0.3%；鸡蛋批发市场平均价格为10.20元/公斤，环比持平；鸡蛋农贸市场平均价格为11.77元/公斤，环比上涨1.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上涨。当前鸡蛋市场行情进入横盘消化阶段，涨势较前期放缓，主要原因是夏季蛋鸡产蛋率下滑叠加玉米、豆粕等饲料价格维持高位支撑。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将震荡偏强运行。

　　四、水产品市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为31.71元/公斤，环比上涨1.1%；水产品批发市场平均价格为29.60元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌不一。目前市场以养殖类、冷冻冰鲜类水产品为主，夏季高温天气导致运输、保鲜成本增加，带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　五、水果市场价格基本平稳

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.11元/公斤，环比上涨0.1%；水果批发市场平均价格为7.07元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格基本平稳。上周水果零售市场行情以稳为主，夏季水果集中上市，市场货源充足，消费需求稳定，供需总体平稳。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。