根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据，上周（2026年6月1日-7日）我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格涨跌不一，供需关系总体平稳。其中，蔬菜市场价格各有涨跌，猪肉、鸡蛋市场价格稳中上涨，水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜市场价格各有涨跌

　　据监测数据，上周我市蔬菜零售市场平均价格为7.49元/公斤，环比下降0.4%；蔬菜农贸市场平均价格为8.23元/公斤，环比上涨3.8%；蔬菜批发市场平均价格为3.29元/公斤，环比上涨7.5%。6月初，本地夏季蔬菜大量上市，零售市场供应充足，监测的35个蔬菜品种中22种价格下跌，带动平均价格继续下跌；但受部分产区降雨天气影响采摘和运输，批发市场大白菜、黄瓜、茄子、莴笋等品种价格大幅上涨，带动批发均价明显回升。预计后期随着夏季蔬菜上市量持续增加，菜价将趋于平稳，部分品种价格可能回落。

　　二、猪肉市场价格稳中上涨

　　据监测数据，上周我市白条猪批发市场平均价格为16.80元/公斤，环比上涨1.2%；后腿肉农贸市场平均价格为26.50元/公斤，环比持平。6月初，猪肉消费仍处传统淡季，但受端午临近、养殖端压栏惜售及部分屠宰企业提价收购影响，批发价格小幅回升；农贸市场价格保持稳定。预计短期内猪肉价格将维持小幅震荡运行态势。

　　三、鸡蛋市场价格普遍上涨

　　据监测数据，上周我市鸡蛋批发市场平均价格为11.20元/公斤，环比上涨9.8%；鸡蛋农贸市场平均价格为11.65元/公斤，环比上涨1.3%。夏季高温导致蛋鸡产蛋率、蛋重下降，加之部分养殖户淘汰老鸡，市场供应阶段性偏紧，拉动批发市场价格上涨，农贸市场价格跟涨。预计短期内鸡蛋价格仍将高位运行，但随着补栏新鸡逐步开产，后期涨幅将趋缓。

　　四、水果市场价格稳中下跌

　　据监测数据，上周我市水果零售市场平均价格为12.15元/公斤，环比下降0.6%。分品种看，葡萄、西瓜、香蕉、柑橘市场价格降幅较大；苹果、梨市场价格微跌。当前正值西瓜、葡萄等夏季时令水果大量上市期，市场供应总体充足，价格整体稳中偏弱。预计后期随着上市量进一步增加，水果价格将继续下行。