据商务部生活必需品市场监测统计,上周(2026年5月18日-24日)我区主要生活必需品供应充足,需求平稳。其中:肉类、蔬菜类市场价格稳中下跌,禽蛋类市场价格基本平稳。具体情况分析如下:
一、肉类市场价格小幅下跌
上周我区猪后腿肉价格14元/公斤,环比下跌12.5%;牛腿肉价格86元/公斤,环比持平;羊腿肉价格70元/公斤,环比持平。进入夏季,气温升高,肉类需求进入传统淡季,猪肉消费疲软,叠加生猪存栏偏高,市场供大于求导致猪肉市场价格下跌。预计后期肉类市场价格将稳中偏弱运行。
二、禽蛋类市场价格基本平稳
上周我区白条鸡价格28元/公斤,环比持平;鸡蛋价格11元/公斤,环比持平。目前在产蛋鸡存栏量基本稳定,鸡蛋消费需求相对正常,市场供需关系较为平稳,鸡蛋市场价格环比持平。预计后期禽蛋类市场价格或将稳中调整。
三、蔬菜类市场价格稳中下跌
上周我区蔬菜类平均价格为8.27元/公斤,环比下降4.2%,其中:油菜8元/公斤,环比持平;芹菜12元/公斤,环比上涨20%;生菜8元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;菠菜10元/公斤,环比持平;圆白菜4元/公斤,环比下降33.3%;西兰花12元/公斤,环比持平;菜花6元/公斤,环比下降25%;白萝卜4元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;生姜10元/公斤,环比持平;胡萝卜6元/公斤,环比持平;莲藕10元/公斤,环比下降16.7%;莴笋6元/公斤,环比持平;山药12元/公斤,环比下降14.3%;黄瓜5元/公斤,环比下降16.7%;冬瓜6元/公斤,环比上涨20%;苦瓜10元/公斤,环比持平;西葫芦6元/公斤,环比持平;南瓜5元/公斤,环比下降37.5%;豆角10元/公斤,环比持平;豆芽6元/公斤,环比持平;西红柿10元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒16元/公斤,环比下降11.1%;青椒10元/公斤,环比持平;洋葱6元/公斤,环比持平;蒜头12元/公斤,环比持平;韭菜10元/公斤,环比持平;大葱8元/公斤,环比持平。当前气温升高,降雨充足,有利于蔬菜生长环境,市场供应进一步增加,品种丰富。预计后期蔬菜类市场价格或将稳中调整运行。
