根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2026年5月18日-24日)我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比涨跌互现,整体市场供需平稳运行。其中,蔬菜市场价格涨跌互现,猪肉市场价格窄幅震荡,鸡蛋市场价格保持稳定。具体情况分析如下:
一、 蔬菜市场价格普遍下降
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为6.36元/公斤,环比下降6.5%;蔬菜农贸市场均价格为8.27元/公斤,环比微降0.7%。上周我市蔬菜市场价格普遍下降。本地蔬菜集中上市有效充实了市场库存,且外地调入蔬菜补给充足,市场供应充裕使得蔬菜价格略有下降。随着气温稳步攀升,各类蔬菜生长的采收效率进一步提升,市场菜品供应量将持续保持高位,预计后期蔬菜市场价格或将延续平稳偏弱运行态势。
二、 猪肉市场价格震荡下行
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的后腿肉批发市场价格平均为15.65元/公斤,环比下降2.4%;后腿肉农贸市场价格平均为22.20元/公斤,环比微降0.9%。上周我市猪肉市场价格震荡下行。供应端方面,养殖端再次大范围主动缩量或较为谨慎,出栏节奏整体按需为主。需求端方面,白条价格受实际终端消费承接乏力影响走势仍相对生猪价格偏弱,屠宰企业利润处于持续亏损区间内,采购意愿相对偏低。预计后期猪肉市场价格或将延续低位运行态势。
三、 鸡蛋市场价格基本稳定
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的鸡蛋农贸市场均价格为11.20元/公斤,环比持平。上周我市鸡蛋市场价格基本稳定。从供应端来看,目前各环节库存压力仍不突出,蛋价整体回调速率不明显。需求端方面,上周前期市场流通速率略有放缓,周后期部分地区开启端午节日备货,相应提振了市场情绪。随着气温升高及端午假期临近,预计后期鸡蛋市场价格或将高位震荡。
