根据商务部生活必需品市场监测统计,上周(2026年4月27日-5月3日)我区主要生活必需品供应充足,需求平稳。其中:肉类市场价格基本平稳,禽蛋类市场价格稳中下跌,蔬菜类市场价格略有上涨。具体情况分析如下:
一、肉类市场价格基本平稳
上周我区猪后腿肉价格16元/公斤,环比持平;牛腿肉价格86元/公斤,环比持平;羊腿肉价格73元/公斤,环比持平。近期生猪出栏稳定,猪肉供应充足,终端需求平稳,猪肉价格环比持平。预计后期肉类市场价格将趋于平稳运行。
二、禽蛋类市场价格稳中下跌
上周我区白条鸡价格28元/公斤,环比持平;鸡蛋价格12元/公斤,环比下降7.7%。目前产蛋鸡存栏量基本稳定,五一节前商家备货进入尾声,集中采购减少,鸡蛋市场价格有所下跌。预计后期禽蛋类市场价格将稳中调整。
三、蔬菜类市场价格略有上涨
上周我区蔬菜类平均价格为8.90元/公斤,环比上涨0.9%,其中:油菜8元/公斤,环比持平;芹菜10元/公斤,环比持平;生菜8元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;菠菜10元/公斤,环比持平;圆白菜6元/公斤,环比持平;西兰花12元/公斤,环比持平;菜花7元/公斤,环比上涨16.7%;白萝卜3.5元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;生姜12元/公斤,环比持平;胡萝卜6元/公斤,环比持平;莲藕12元/公斤,环比持平;莴笋6元/公斤,环比持平;山药14元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;冬瓜5.5元/公斤,环比下降8.3%;苦瓜12元/公斤,环比持平;西葫芦6元/公斤,环比持平;南瓜8元/公斤,环比持平;豆角13元/公斤,环比持平;豆芽6元/公斤,环比持平;西红柿9元/公斤,环比上涨12.5%;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒20元/公斤,环比持平;青椒11元/公斤,环比上涨10%;洋葱6元/公斤,环比持平;蒜头12元/公斤,环比持平;韭菜10元/公斤,环比持平;大葱8元/公斤,环比持平。近日气温升高,降雨的同时伴有强对流天气,对蔬菜生长造成影响,导致部分蔬菜供应收紧,带动菜价有所上涨。预计后期蔬菜类市场价格将稳中调整。
