据商务部生活必需品市场监测统计，上周（2026年5月11日-17日）我区主要生活必需品供应充足，需求平稳。其中：肉类、蔬菜类市场价格稳中下跌，禽蛋类市场价格基本平稳。具体情况分析如下：

　　一、肉类市场价格稳中下跌

　　上周我区猪后腿肉价格15元/公斤，环比下跌6.3%；牛腿肉价格86元/公斤，环比持平；羊腿肉价格70元/公斤，环比持平。近期能繁母猪存栏维持高位，生猪供应端相对宽松，需求端处于传统淡季，消费偏弱，猪肉市场价格低位运行。预计后期肉类市场价格将震荡调整。

　　二、禽蛋类市场价格基本平稳

　　上周我区白条鸡价格28元/公斤，环比持平；鸡蛋价格11元/公斤，环比持平。目前在产蛋鸡存栏量基本稳定，终端按需采购为主，市场供需相对平稳，鸡蛋市场价格环比持平。预计后期禽蛋类市场价格将保持平稳运行。

　　三、蔬菜类市场价格稳中下降

　　上周我区蔬菜类平均价格为8.52元/公斤，环比下降3.5%，其中：油菜8元/公斤，环比持平；芹菜11元/公斤，环比上涨10%；生菜8元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；菠菜10元/公斤，环比持平；圆白菜5元/公斤，环比下降16.7%；西兰花12元/公斤，环比持平；菜花7元/公斤，环比下降12.5%；白萝卜4元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；生姜10元/公斤，环比下降9.1%；胡萝卜6元/公斤，环比持平；莲藕11元/公斤，环比下降8.3%；莴笋6元/公斤，环比持平；山药13元/公斤，环比下降7.1%；黄瓜5.5元/公斤，环比下降8.3%；冬瓜5.5元/公斤，环比上涨10%；苦瓜10元/公斤，环比下降9.1%；西葫芦6元/公斤，环比持平；南瓜6.5元/公斤，环比下降18.8%；豆角10元/公斤，环比下降9.1%；豆芽6元/公斤，环比持平；西红柿10元/公斤，环比持平；茄子10元/公斤，环比持平；辣椒19元/公斤，环比下降5.0%；青椒10元/公斤，环比下降9.1%；洋葱6元/公斤，环比持平；蒜头12元/公斤，环比持平；韭菜10元/公斤，环比持平；大葱8元/公斤，环比持平。进入夏季，气温升高及降雨充足有利于蔬菜生长，部分蔬菜品种供应增加，品种丰富，导致蔬菜市场行情呈现下降走势。预计后期蔬菜类市场价格将稳中偏弱运行。