根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2026年5月11日-17日）我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比涨跌互现，整体市场供需平稳运行。其中，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格窄幅震荡，鸡蛋市场价格保持稳定。具体情况分析如下：

　　一、 蔬菜市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.84元/公斤，环比上涨2.6%；蔬菜批发市场均价格为4.81元/公斤，环比微涨0.8%；蔬菜农贸市场均价格为8.33元/公斤，环比下降3.7%。上周我市蔬菜市场价格涨跌互现。随着气温持续升高，本地设施蔬菜批量采收，地产蔬菜上市量继续增加，茄果类、豆类等蔬菜供应充足，农贸市场价格普遍回落；部分叶菜及根茎类因换茬或需求拉动零售市场价格有所上涨。随着雨水天气增多，露地蔬菜陆续种植，预计后期蔬菜市场价格将呈下降走势。

　　二、 猪肉市场价格窄幅震荡

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的后腿肉批发市场价格平均为15.37元/公斤，环比微涨0.3%；后腿肉农贸市场价格平均为22.40元/公斤，环比持平。上周我市猪肉市场价格以窄幅震荡为主。供应端出栏节奏偏慢，散户因端午临近出栏情绪相对惜售，利润亏损继续制约屠宰企业的采购积极性，消费端起色相对有限。随着气温升高，市场对大猪的需求量呈季节性下滑趋势，预计后期猪肉市场价格将持续低位运行。

　　三、 鸡蛋市场价格保持稳定

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的鸡蛋农贸市场均价格为11.20元/公斤，环比持平。上周我市鸡蛋市场价格稳定为主。目前鸡蛋市场价格已经涨至同期偏高区间，贸易商对高价接货有谨慎情绪，市场走货速率有所放缓。受高温天气产蛋率下降及端午备货需求拉动，短期价格支撑较强，但长期来看，在产蛋鸡存栏量仍处于高位，上涨空间有限。