根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2026年5月4日-10日）我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比涨跌互现，整体市场供需平稳运行。其中，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格基本持平，鸡蛋市场价格企稳回升。具体情况分析如下：

　　一、 蔬菜市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.25元/公斤，环比上涨2.7%；蔬菜批发市场均价格为4.77元/公斤，环比下降2.5%；蔬菜农贸市场均价格为8.66元/公斤，环比微涨0.9%。上周我市蔬菜市场价格涨跌互现。其中，冬瓜、土豆因近期上市量阶段性减少，价格出现明显上涨。同时部分鲜嫩小品种蔬菜正处于产地转换和换茬期，价格略有上涨。节后，随着本地蔬菜的大量上市，以及节日效应消退，需求或趋于平稳，蔬菜的整体价格或回归季节性下降区间。

　　二、 猪肉市场价格基本持平

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为15.27元/公斤，环比持平；后腿肉批发市场价格平均为15.33元/公斤，环比微涨0.4%；后腿肉农贸市场价格平均为21.87元/公斤，环比持平。上周我市猪肉市场价格基本持平。“五一”假期期间，居民户外就餐以及旅游消费升温，终端猪肉消费有短期提振。但“五一”假期结束后，猪肉消费进入传统的季节性淡季，餐饮和终端零售需求出现惯性回落。同时当前生猪供应依然过剩，而需求承接不足，猪价上涨支撑不足。预计短期内猪肉价格仍会处于底部震荡态势。

　　三、 鸡蛋市场价格企稳回升

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的鸡蛋零售市场均价格为11.98元/公斤，环比持平；鸡蛋农贸市场均价格为11.27元/公斤，环比上涨1.8%。上周我市鸡蛋市场价格企稳回升。五一节假日形成的市场需求升温，对消费的提振逐步兑现，叠加日常居民消费及食品加工、糕点烘焙等终端需求稳步回升，经销商拿货积极性提高。但节后后补货热潮延续，供需紧平衡支撑蛋价高位运行，但随着节日效应消退，需求支撑减弱，新开产蛋鸡增多，小码蛋供给增加，蛋价或有小幅回调的可能，但大幅下跌概率不大。