根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据，上周（2026年4月27日-5月3日）恰逢“五一”小长假，我市监测样本企业的主要生活必需品市场供需关系总体平稳，价格呈现各有涨跌态势。其中，蔬菜、猪肉市场价格涨跌不一，鸡蛋市场价格稳中上涨，水产品、水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜市场价格涨跌不一

　　据监测数据，上周我市蔬菜零售市场平均价格为8.08元/公斤，环比下降1.6%；蔬菜农贸市场平均价格为8.36元/公斤，环比上涨1.5%；蔬菜批发市场平均价格为3.26元/公斤，环比上涨6.2%。五一期间，蔬菜市场供应充足，居民采购需求增加，带动农贸和批发市场价格有所回升；零售市场因超市促销活动及地产菜大量上市，价格继续下行，零售市场中，监测的35个蔬菜品种中29种价格下跌。预计节后随着本地蔬菜上市量持续增加，菜价将重回稳中趋降轨道。

　　二、猪肉市场价格各有涨跌

　　据监测数据，上周我市后腿肉零售市场平均价格为36.80元/公斤，环比持平；白条猪批发市场平均价格为16.80元/公斤，环比上涨1.2%；后腿肉农贸市场平均价格为25.67元/公斤，环比下降1.3%。五一期间，猪肉消费需求略有提振，屠宰企业备货增加带动批发价格小幅反弹；农贸市场价格因供应宽松影响继续回落。预计节后猪肉消费回归平淡，价格将维持稳中偏弱运行态势。

　　三、鸡蛋市场价格稳中上涨

　　据监测数据，上周我市鸡蛋零售市场平均价格为13.80元/公斤，环比持平；鸡蛋批发市场平均价格为8.40元/公斤，环比上涨2.4%；鸡蛋农贸市场平均价格为9.80元/公斤，环比持平。五一期间，食品加工企业及餐饮备货需求进入尾声，批发价格涨幅较前期收窄；零售及农贸价格保持稳定。预计节后随着气温升高、产蛋率提升，鸡蛋价格将有下行空间。

　　四、水产品市场价格稳中略降

　　据监测数据，上周我市水产品零售市场平均价格为31.81元/公斤，环比下降0.7%。分品种看，鲢鱼、大带鱼降幅居前，环比分别下降1.9%、1.2%；鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼也有0.1%至1.0%的跌幅。五一期间水产品消费虽有所增加，但养殖户集中出塘，海捕水产品上市增多，市场供应总体充足，价格延续回落态势。预计短期内水产品价格将稳中趋降。

　　五、水果市场价格稳中下跌

　　据监测数据，上周我市水果零售市场平均价格为12.65元/公斤，环比下降2.4%。分品种看，监测的8种水果价格全部下跌，其中香蕉、苹果、西瓜、梨降幅较大，环比分别下降6.1%、3.0%、3.4%、1.1%；葡萄、柑橘也有0.7%至0.9%的跌幅。当前正值春季时令水果集中上市期，市场供应充足，节日消费提振有限，价格整体走低。预计后期随着夏季水果陆续上市，水果价格将继续稳中偏弱运行。