据商务部生活必需品市场监测统计,上周(2026年3月23日-29日)我区主要生活必需品供应充足,需求平稳,市场运行基本稳定。其中:肉类市场价格稳中下跌,禽蛋类、蔬菜类市场价格基本平稳。具体情况分析如下:
一、肉类市场价格稳中下跌
上周我区猪后腿肉价格20元/公斤,环比下降4.8%;牛腿肉价格86元/公斤,环比持平;羊腿肉价格76元/公斤,环比持平。近期生猪存栏维持高位,猪肉供应端偏宽松,需求端受淡季影响偏弱,市场处于供大于求。预计后期肉类市场价格将震荡偏弱运行。
二、禽蛋类市场价格保持稳定
上周我区白条鸡价格28元/公斤,环比持平;鸡蛋价格10元/公斤,环比持平。目前在产蛋鸡存栏量相对稳定,鸡蛋产、销区走货基本正常,市场供需平稳,价格环比持平。预计后期禽蛋类市场价格将保持平稳运行。
三、蔬菜类市场价格基本平稳
上周我区蔬菜类平均价格为8.68元/公斤,环比持平。其中:油菜8元/公斤,环比持平;芹菜9元/公斤,环比上涨12.5%;生菜8元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;菠菜8元/公斤,环比持平;圆白菜5.5元/公斤,环比上涨10%;西兰花9.5元/公斤,环比上涨5.6%;菜花6元/公斤,环比持平;白萝卜3.5元/公斤,环比下降12.5%;土豆6元/公斤,环比持平;生姜12元/公斤,环比持平;胡萝卜6.5元/公斤,环比下降7.1%;莲藕12元/公斤,环比持平;莴笋6元/公斤,环比上涨9.1%;山药13元/公斤,环比上涨8.3%;黄瓜6.5元/公斤,环比下降23.5%;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜13元/公斤,环比下降7.1%;西葫芦8元/公斤,环比下降27.3%;南瓜7元/公斤,环比上涨7.7%;豆角13元/公斤,环比上涨8.3%;豆芽6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒20元/公斤,环比上涨11.1%;青椒10元/公斤,环比持平;洋葱6元/公斤,环比持平;蒜头12元/公斤,环比持平;韭菜10元/公斤,环比持平;大葱8元/公斤,环比持平。目前进入春季,气温升高,降雨充足,有利于蔬菜生长,我区总体蔬菜供应量增加,品种丰富,部分品种价格有所下跌。预计后期蔬菜类市场价格将震荡调整。
