根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2026年2月23日-3月1日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格稳中下降，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格涨跌互现，水产品市场价格窄幅下行，水果市场价格各有涨跌。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.29元/公斤，环比下跌1.7%；蔬菜批发市场平均价格为5.23元/公斤，环比下跌2.2%；蔬菜农贸市场平均价格为8.41元/公斤，环比下跌2.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。受春节期间天气晴好、节后需求回归日常及物流恢复‌等因素影响，上周整体蔬菜市场价格出现下降。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为25.46元/公斤，环比下跌1.0%；后腿肉批发市场平均价格为19.05元/公斤，环比下跌1.2%；后腿肉农贸市场平均价格为29.10元/公斤，环比下跌1.0%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下降。随着春节后复工复产，生猪出栏逐步恢复，加之节后肉类需求淡季，整体猪肉市场价格呈下跌趋势。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为9.61元/公斤，环比下跌1.2%；鸡蛋批发市场平均价格为7.30元/公斤，环比下跌2.7%；鸡蛋农贸市场平均价格为11.40元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。目前在产蛋鸡存栏量维持高位，节后终端需求减弱，市场走货较为缓慢，供强需弱格局导致整体鸡蛋市场行情低位运行。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为26.31元/公斤，环比上涨1.3%；白条鸡批发市场平均价格为18.45元/公斤，环比上涨0.3%；白条鸡农贸市场平均价格为29.22元/公斤，环比下跌1.0%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌互现。上周白条鸡零售市场价格呈上涨走势，主要原因是节后处于‌出栏断档期‌，供应有所减少，叠加玉米价格上涨，养殖成本增加。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。

　　五、水产品市场价格窄幅下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为30.54元/公斤，环比下跌0.9%；水产品批发市场平均价格为29.77元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格窄幅下行。随着春节节日效应减退，家庭消费需求及餐饮采购需求减弱，其中大带鱼、草鱼及鲤鱼零售市场价格分别环比下跌1.9%、1.4%、0.7%，水产品零售市场行情回落。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.49元/公斤，环比上涨0.2%；水果批发市场平均价格为7.18元/公斤，环比下跌1.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格各有涨跌。春节过后，消费者对水果需求逐渐回落，其中柑橘、梨及香蕉批发市场价格分别环比下跌3.4%、2.8%、2.5%，导致水果批发市场行情下滑。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。