根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2026年3月2日-8日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格稳中下降，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格稳中有降，水产品市场价格窄幅下行，水果市场价格略有下跌。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.35元/公斤，环比下跌2.1%；蔬菜批发市场平均价格为5.26元/公斤，环比下跌0.2%；蔬菜农贸市场平均价格为8.50元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。上周整体蔬菜市场价格呈下降趋势，主要原因是天气转暖后，主要蔬菜产区产能逐步恢复，供应端基本充足，节后需求端转向日常采购，消费回落。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为24.88元/公斤，环比下跌0.3%；后腿肉批发市场平均价格为18.55元/公斤，环比下跌2.6%；后腿肉农贸市场平均价格为28.30元/公斤，环比下跌1.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下降。近日养殖端积极释放春节期间压栏猪源，猪肉市场供应宽松，需求端处于节后消费淡季，供强需弱致整体价格走低。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为9.01元/公斤，环比下跌0.7%；鸡蛋批发市场平均价格为7.10元/公斤，环比下跌2.7%；鸡蛋农贸市场平均价格为10.78元/公斤，环比下跌3.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。近期鸡蛋供应端库存维持高位，整体货源充足，需求端处于节后淡季，消费偏弱，导致鸡蛋市场行情回落。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将略有调整。

　　四、禽类市场价格稳中有降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为27.31元/公斤，环比下跌1.2%；白条鸡批发市场平均价格为17.53元/公斤，环比下跌0.6%；白条鸡农贸市场平均价格为29.48元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中有降。上周禽肉市场供应较为宽松，节后终端消费疲软，市场走货偏慢，致使整体白条鸡市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。

　　五、水产品市场价格窄幅下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为32.36元/公斤，环比下跌0.6%；水产品批发市场平均价格为29.05元/公斤，环比下跌2.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格窄幅下行。随着春节消费高峰落幕，水产品市场价格迎来回调，其中草鱼、大带鱼及鲫鱼零售市场价格分别环比下跌1.6%、1.3%、0.4%，使得水产品零售市场价格回落。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格略有下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为12.21元/公斤，环比下跌0.3%；水果批发市场平均价格为7.08元/公斤，环比下跌1.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格略有下跌。目前水果市场供应充足，节后消费端对水果需求回落，其中柑橘、香蕉及苹果零售市场价格分别环比下跌0.8%、0.6%、0.3%，导致水果零售市场行情下滑。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将窄幅调整。