根据商务部生活必需品市场监测统计,上周(2025年12月29日-2026年1月4日)我区主要生活必需品供应充足,需求平稳。其中:肉类、禽蛋类市场价格基本平稳,蔬菜类市场价格稳中上涨。具体情况分析如下:
一、肉类市场价格基本平稳
上周我区猪后腿肉价格20元/公斤,环比持平;牛腿肉价格86元/公斤,环比持平;羊腿肉价格73元/公斤,环比持平。目前生猪出栏保持正常水平,猪肉供应相对充足,消费者需求基本稳定,市场价格平稳。预计后期肉类市场价格将趋于平稳运行。
二、禽蛋类市场价格保持稳定
上周我区白条鸡价格24元/公斤,环比持平;鸡蛋价格10元/公斤,环比持平。当前产蛋鸡存栏量基本稳定,产蛋率保持正常,鸡蛋市场供需平稳,市场走货顺畅,鸡蛋市场价格环比持平。预计后期禽蛋类市场价格将平稳整理运行。
三、蔬菜类市场价格稳中上涨
上周我区蔬菜类平均价格为10.42元/公斤,环比上涨2.0%。其中:油菜9元/公斤,环比下降10%;芹菜12元/公斤,环比持平;生菜8元/公斤,环比持平;大白菜4.5元/公斤,环比持平;菠菜7元/公斤,环比持平;圆白菜5.5元/公斤,环比持平;西兰花13元/公斤,环比下降13.3%;菜花8元/公斤,环比上涨14.3%;白萝卜4.0元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;生姜14元/公斤,环比持平;胡萝卜6元/公斤,环比持平;莲藕13元/公斤,环比持平;莴笋7元/公斤,环比持平;山药11元/公斤,环比持平;黄瓜10元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比上涨9.1%;苦瓜13元/公斤,环比下降13.3%;西葫芦12元/公斤,环比上涨9.1%;南瓜5.5元/公斤,环比上涨10%;豆角16元/公斤,环比上涨14.3%;豆芽6元/公斤,环比持平;西红柿17元/公斤,环比持平;茄子12元/公斤,环比持平;辣椒34元/公斤,环比上涨17.2%;青椒12元/公斤,环比持平;洋葱6元/公斤,环比持平;蒜头14元/公斤,环比持平;韭菜12元/公斤,环比持平;大葱9元/公斤,环比上涨12.5%。近期受冷空气影响,气温进一步降低,不利于蔬菜生长、采收以及运输,导致部分瓜菜类、茄果类蔬菜市场价格上涨。预计后期蔬菜类市场价格将稳中调整。
